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世博会餐饮主打中低端快餐

来源:解放军报
2010年05月11日06:23
  本报上海5月10日电 记者周峰报道:在今天举行的新闻发布会上,世博局商业管理服务部有关负责人表示,目前世博园内餐饮布局呈现出多样性的特点,形成了多层次的价格体系,中低端快餐在园区占到了绝大多数。

  经过严格审查,世博园共引进约100家餐饮服务供应商,开设130个餐厅,平均分布在园区各片区。在浦东、浦西形成若干个餐饮中心的同时,园区还分布有11个便利店、6个面包房、80个特许产品零售店,以及120个饮料冷饮售点等。在餐饮业态分布上,中西快餐的比例占60%以上,简餐、休闲餐占25%左右,中西正餐的比例也在15%左右。

  上海世博局会同上海市物价局采取有效引导管理措施,将原来按照国际展览局有关规定提取餐饮企业营业额税后的8%,降低到提取3%。公共区域的餐饮企业也采取了降价行动,并且向世博局递交了价格承诺书。

  据统计,从4月20日至5月8日,上海世博园共接待用餐游客170万人次,营业额1.2亿元。
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