花式粽销售不敌传统粽 武汉市民偏爱“老口味”

　　中新网武汉6月14日电 (记者 张芹) 端午佳节将至，武汉各大超市卖场“粽意十足”。各品牌商家纷纷推出水果、海鲜等花式粽子，然而，武汉市民似乎更加偏爱豆沙、猪肉、大枣等传统口味。

　　记者近期走访武汉多家超市发现，今年众商家一改往年靠包装吸引消费者眼球的营销策略，而是大打“口味战”，在馅料上做足文章。菠萝粽、八宝粽、海鲜粽、叉烧粽等数十多种花式口味粽子被摆在了显眼位置，这些特殊口味的粽子价格一般也要稍高一些。

　　尽管新口味粽子层出不穷，给消费者提供了更多的选择，但多数市民表示不愿轻易尝试，大多担心不适合自己的口味，选购花式粽子的多为年轻人。记者采访发现大枣、豆沙、猪肉等传统口味仍是市民首选。

　　武汉某超市销售人员称，虽然品种增多，但老口味粽子销售基本可以占据市场7成左右。前来选购粽子的王女士告诉记者，“端午是传统佳节，吃粽子就是为了体味这份传统，家人们也吃惯了这些老口味。”

　　由于糯米、红豆等原材料价格上涨，今年粽子价格普遍有所提高。不少商家借此推出改良版的“迷你粽”，精小的个头食用更加方便，意外受到市民青睐。此外，不少市民喜欢自己动手包粽子，部分大型超市的糯米、粽叶销售同比增长35%左右。与此同时，便宜实惠的品牌散装粽也深受普通消费者的欢迎。