香港迪斯尼乐园迎万圣节 推特色小吃吸客(图)

陈德礼表示，迪园踏入5周年将推出全新小食吸儿童客。图片来源：文汇报
　　中新网8月30日电 据香港文汇报报道，香港迪斯尼乐园餐饮营运总监陈德礼表示，乐园开幕时原预期仅12%游客惠顾小吃亭，之后发现实际有半数入场人士情倾热狗、爆谷、鱼蛋等小吃。乐园下月将踏入5周年之际，园方已准备全新小吃迎生辰，万圣节将推出米奇鸡蛋仔、串串芝士蛋糕，并考虑为5岁小童、身份证号码包含“5”的游客提供优惠。

　　香港街头小吃对旅客深具吸引力，走到哪里、吃到哪里的饮食文化更入侵迪园，园内小吃亭经常挤满人潮，为乐园带来可观生意额。陈德礼表示，虽达半数游客会光顾小吃亭，但餐厅生意未受影响，80%客人仍会到餐厅用膳；为迎合各地游客的饮食口味，乐园餐厅不断调校，例如入场的印度游客愈来愈多，乐园特聘印度籍厨师炮制美食，大力推售印度素菜，连印度烤鸡也有售；乐园近月新推卡通点心，包括叉烧猪仔包、三眼仔菜肉包及鸡丁莲蓉包等大受欢迎，现已累售4万件。

　　迪园扩建的3大园区即将登场，陈德礼指，新建的反斗奇兵大本营，将推出专为小朋友设计的健康食品，迷离庄园则计划兴建一间有400个座位的主题餐厅。

　　下月12日为乐园的5岁生日，陈德礼表示园方正构思新食品迎生辰，“头炮”将是10月万圣节推出卡通人物造型的特色鸡蛋仔，口味上追求突破，正研究推出朱古力味、芥辣味等新口味；因应港人爱吃一串串的小吃，乐园将推出“串串芝士蛋糕”。近月通胀严重，食材成本急升，不单市民叫苦，陈德礼指迪园也面临加价压力，透露4月时少于20%食品曾调整售价，平均加价约2%。