上海抢种45万亩蔬菜抑菜价 青菜价比同期涨三成

　　早报记者 邹娟

　　本市蔬菜还在涨，昨天的青菜价格比去年同期涨了三成以上，为保证本市蔬菜供应，市农委昨日表示，近来本市天气晴好,温度适宜，利于蔬菜成长，市农委将力保45万亩次蔬菜冬播任务的完成。

　　昨日，在长宁区昭化路菜场，青菜的价格为1.3－1.5元/斤,前来买菜的王阿婆告诉记者，青菜几乎是她家每天必备的蔬菜，去年这个时候，青菜的价格差不多只有1.0元/斤。

　　按照江桥蔬菜批发市场监测的数据，青菜昨日的一级批发价基本维持在0.8元/斤，去年同期的批发价基本维持在0.5元/斤,批发环节同比就上涨37.5％。

　　曹安蔬菜批发市场的分析认为，青菜涨价，主要是成本的上涨，以及整体物价环境决定。也就是说，是市场规律下的自然上涨。

　　昨日，市农委透露，国庆以来，本市气候总体有利，各项生产管理措施落实到位，市郊蔬菜长势良好，产量有较大幅度增加。

　　据统计，目前在田蔬菜面积48.8万亩，其中绿叶菜15.3万亩,同比基本持平。上周地产蔬菜日均供应量近9000吨，其中绿叶菜超4000吨，据11月8日定点田头交易监测：青菜每公斤田头交易价0.8元，与上周基本持平，与去年同期相比增加33%。这一数据与市场监控数据基本一致。

　　虽然蔬菜涨价势头短期内难遏制，不过市农委表示，还是将尽最大努力保证本市蔬菜特别是绿叶菜的供应。眼下已是冬季蔬菜播种的日子，市农委昨日立下“军令状”：将努力完成45万亩次蔬菜冬播任务。同时，区县蔬菜种植面积不得低于市政府确定的蔬菜最低保有量面积。

　　据预测，如无特大自然灾害影响，元旦、春节期间本市地产蔬菜日均供应量将稳定在8800吨左右，其中绿叶菜供应量将在3800吨左右。

　　小贴士

　　买菜省钱经网上流传

　　为了应对菜价上涨，近日一名网友将自己“买菜省钱36计”发到了网上，引来了众多网友的共鸣、补充，并被网友称为最行之有效的买菜“宝典”。

　　赶早改为赶晚，避开买菜早高峰，中午利用休息时间采购，价格比早晨便宜30%左右。

　　多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买些菜，下雨天菜价会涨。

　　变分散为定点，盯着一家品种多的菜摊买，并经常在同一家买，这样菜价便宜，还能让摊主送点葱。

　　自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话，可以吃上几个月。

　　晚上8时后去超市买特价菜，除了蔬菜，还有很多荤菜可以选择。

　　下班路上买菜往往最便宜，最好能找到菜农自己卖的菜。

　　炒着吃的改成烧汤，红烧的改为炒着吃，比如将白萝卜做成丸子，当荤菜吃。