揭秘白宫国宴菜单:菜式简单 配料来自白宫菜园

白宫工作人员为欢迎胡锦涛主席的国宴做准备。

米歇尔一袭红装，惹人注意。

白宫大厨克里斯特塔·康莫福德。

国宴餐具非常精致奢华，摆放有序。

　　新快报讯 当地时间19日晚，奥巴马夫妇在白宫举行盛大的国宴招待胡锦涛主席。应中方的要求，国宴的美国特色非常浓郁，而且宴会的音乐也以爵士乐为主。同时，为显示对此宴会的重视及体现喜气祥和的中国元素，第一夫人米歇尔特别穿上了美丽大方的红色连衣裙。

　　配料来自白宫“菜园”

　　这次国宴直接由白宫的大厨克里斯特塔·康莫福德掌勺，菜式包括芝士梨沙拉、缅因大龙虾、黑蘑菇汤、洋葱牛排、土豆和忌廉菠菜，另有甜点苹果派和香草冰淇淋。酒是2008年产的“俄国河”酒和2005年产的“哥伦比亚峡谷”酒。

　　据了解，当晚国宴的很多配料都来自白宫“菜园”。

　　晚宴后的演出“中西合璧”，宾客们有机会欣赏到美国爵士明星汉考克的演出，此外两次格莱美奖得主迪·迪·布赖特沃特、四次格莱美奖得主戴安娜·里夫斯分别献唱。

　　米歇尔成“娇点”

　　当晚，奥巴马着深色西装，戴黑色领结，而身着大红礼服的第一夫人米歇尔毫无例外地成为当晚“娇点”，这套礼服是由著名设计师亚历山大·麦昆精心设计，美国媒体称它体现了米歇尔式非典型第一夫人着装品位。时尚界人士说，红色是很明显的颜色，在中国红色代表好运。

　　对于米歇尔的盛装，美国《时代》杂志高级编辑KateBetts说道：“这条裙子非常漂亮。红色是一种很鲜亮的颜色。在中国，红色代表好运。”她还指出：选择亚历山大·麦昆的服装让米歇尔看起来更加时尚。 （新华/中新）

　　菜单

　　芝士梨沙拉

　　缅因大龙虾

　　黑蘑菇汤

　　洋葱牛排

　　土豆

　　忌廉菠菜

　　苹果派

　　香草冰淇淋

　　白宫设豪宴全力打动中国

　　中国国家主席胡锦涛当地时间18日至21日访问美国，成为在白宫出席“最私人的晚宴”和“最盛大国宴”的首位外国领导人。中美双方分别对胡锦涛此次对美国的国事访问赋予了重要意义。美国称将画出“新时代蓝图”，中国称其为“历史性事件”。因此，白宫晚宴上300名宾客的身份、菜单、晚宴现场的内部装饰、贵宾服饰等，都将超越一个单纯饭局的层面，成为象征2011年以后美中关系的“高度政治行为”。

　　这次晚宴在菜单、装饰、服饰等各个方面都隐藏着国宴的“政治密码”。不是单纯地追求“最好”，而是考虑到对方国家的文化、领导人的兴趣爱好等因素，从而取得高于会谈结果的效果。

　　据说，美国举办国宴通常耗资50万美元以上。国宴和官方晚宴及工作晚宴不同，是规模盛大的活动。因为费用和时间的原因，美国举办国宴的次数正逐渐减少。据美国《外交政策》杂志的资料显示，美国总统里根在任的8年里，共举行57次国宴，老布什（一届）24次，克林顿29次，小布什6次。奥巴马执政2年里只举行了3次。一位外交消息人士指出：“考虑到中美经济合作带来的利益，花50万美元讨中国欢心不算什么。”

　　胡锦涛18日抵达华盛顿当晚，出席了奥巴马在白宫二楼总统居住区的老家庭餐厅为欢迎他到访专门举行的私人晚宴。据分析，当天的私人晚宴虽然规模小，但从重视“家庭”的美国传统来看，在如此私人的空间里招待客人，意义远远超过了正式活动。就像布什执政时期邀请来宾到得克萨斯克劳福德农场和戴维营比国宴意义更加重大一样。

　　（韩国《朝鲜日报》）