甘肃定西严控亚硝酸盐销路 对餐饮店和个人禁售

　　来源：甘肃新闻网

定西规定:严禁向餐饮服务单位和个人销售亚硝酸盐

　　甘肃新闻网兰州9月1日电 据兰州晚报报道：为进一步加强亚硝酸盐销售使用管理，保障人民群众身体健康和生命安全，定西市政府办公室近日向各县区政府，市直各部门，省驻定各单位印发了《关于加强亚硝酸盐销售使用管理的通知》。

　　《通知》要求，凡从事餐饮服务的单位和个人，包括集体用餐配送单位、小餐饮店、小吃店、快餐店、各类食堂和食品摊贩等一律禁止购买、使用、存放亚硝酸盐(包括含有亚硝酸盐成分的食品添加剂)。采购食盐必须从正规商业网点购买，严禁购买私盐，严禁使用来历不明的盐类物质。对发现违法违规经营、流通、使用、储存亚硝酸盐的单位和个人，要依法严厉查处。要严格管理亚硝酸盐的市场销售。各亚硝酸盐专营单位或个人在进货、保管、存放、销售等环节要建立健全索证索票制度、进货验收制度、销售登记制度，并建立完善经销台账(须保存2年以上)，严禁向餐饮服务单位和个人销售亚硝酸盐。要建立健全亚硝酸盐安全使用制度。要加强对建筑企业、建筑工地亚硝酸盐的购买、使用和储存管理，落实、完善相应规章制度，明确各方责任，将使用、储存管理责任落实到具体岗位和个人。要切实加强食品安全知识宣传教育。