4名男子鲍鱼场废水池捞河豚当午餐中毒住院(图)

幸运脱险的3人被转出ICU病房

　　这次不幸“中招”的4个人，分别为漳浦人陈智全、陈东发，云霄人柳江松、柳艺滨。前日中午在古雷杏仔村，4人共进午餐时，吃了自己捕捞的河豚，结果全部中毒入院急救。其中，陈智全病情最重，截至昨日下午4点多，仍未脱离生命危险，其余3人则幸运脱险。

　　走访得知，在漳州沿海一带，大多数人都知道“河豚有毒，春季的河豚更毒”，但仍有人掉以轻心，“屡试不爽”。河豚中毒事件接连发生，也引起卫生、疾控等相关部门的重视，他们表示接下来将加大监管和宣传力度。

　　鲍鱼场废水池，捞来河豚当午餐

　　陈智全、柳江松、柳艺滨都是杏仔村一鲍鱼养殖场的工人，陈东发则是古雷当地一铲车司机。前日中午，4人共进午餐时，食用了米饭、酱油河豚、酱油黄鱼、紫菜汤，午饭他们吃了15分钟。

　　进食后约半个小时，陈智全就出现头晕、口唇麻木的症状。当日下午1点半左右，他马上被送到古雷卫生院医治，但输液后，病情继续加重，于是又被送到漳浦县医院急救。当日下午4点50分，他又出现呼吸、心跳停止的现象，医生立即对他胸外按压并送ICU病房急救，给予气管插管和呼吸机辅助呼吸等方式治疗，但他依然深度昏迷，仍未脱离生命危险。

　　另外3人也在进食2小时后，先后出现口唇麻木的症状，在古雷卫生院治疗后，也转到漳浦县医院ICU病房治疗，他们症状较轻，目前已无生命危险。

　　陈智全的主治医生余医生介绍，经过调查分析，他们四人中毒均是由于食用河豚引起的，4人共食用6条河豚，每条100克左右。陈智全的家属称，这些河豚均是他们从所在鲍鱼场的废水池内捕捞的，他们以前也有捞过河豚吃，事发当时，陈智全食用了最多的河豚内脏。

　　部门说法：将加大宣传力度

　　就在前两天，龙海也有8名村民因为食用河豚，出现中毒迹象而入院治疗，所幸8人都无大碍（本报昨日A17版报道）。接连发生的河豚中毒事件，也引起相关部门的重视。

　　目前，龙海市卫生局已下发《关于禁止餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题》的通知，称他们将按照国家食品药品监督管理局的相关规定，通知餐饮部门不能擅自出售、加工鲜河豚，如果一经发现将按照《食品安全法》相关规定进行处罚。该局相关负责人表示，接下去卫生局将加强有关河豚的宣传教育，使餐饮服务提供者和广大消费者了解食用河豚的危险，并建议市民最好不要食用河豚。

　　漳州市卫生局卫生监督所食品文史监督科副科长魏国富说，卫生监督所高度重视龙海、漳浦两地出现的河豚中毒事件，他将向领导汇报后，研究出相关对策。

　　此外，对于群众自己捕捞河豚食用的情况，漳州市疾控中心洪副主任称，目前只能通过教育的方法进行引导，“下一步准备将这块内容纳入健康教育范围内，尽量做好宣传教育”。

　　【河豚味美切忌贪食】

　　漳州市疾控中心的工作人员介绍，在漳浦古雷、杜浔一带，在过去的二、三十年间，曾出现过多起食用河豚中毒致死事件。为何“河豚有毒”，却还有人“以身试法”，该工作人员分析，不少人是“经验主义”，认为之前吃过都没事，就不会有事，通常一掉以轻心，就出事了。

　　教训就在眼前，河豚还能不能吃？解放军第175医院门诊部的李金雨副主任说，河豚肉虽然鲜美，但如果处理不当，便容易引起中毒。河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，河豚肉含毒素较少。河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。这种毒素通常使人神经麻痹、呕吐、进而心跳和呼吸停止。因此，在食用前，必须由经验丰富的专业厨师来宰杀河豚。

　　李副主任认为，市民最好不要冒险食用河豚，如果要食用，应吃经过专业河豚厨师处理烹饪的河豚。如果自行捕捞或在市场上随意购买河豚回家食用，一来没有经过专业培训，无法将河豚体内的毒素处理干净，食用后容易引发中毒，再者，宰杀河豚鱼时，如果不慎被鱼嘴边的小刺扎伤手指，也会引起中毒。而河豚毒性程度也与季节、河豚生殖周期也有关系，晚春初夏这段时间，河豚处在怀卵期，毒性最大，建议市民不要在这个时候食用。

　　误食中毒，送医前咋自救？

　　李金雨说，对于河豚鱼中毒，目前尚无特效解毒剂，但及时发觉，还是可以抢救的。食用后，一旦发现河豚中毒症状，要立即送医院抢救。如果在没有条件送医的情况下，可用催吐和导泻的办法。

　　催吐，对中毒不久而无明显呕吐者，可用手指刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

　　导泻，如果病人吃下中毒食物的时间较长，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。