祭品价格涨 香港市民烧肉饭代替乳猪清明祭祖

　　乳猪价格急升近20%，有市民索性以“烧肉饭”取代。香港《文汇报》

　　中新网4月4日电 据香港《文汇报》报道，每逢清明时节，不管山路有多崎岖，香港各地坟场都会挤满带备各式祭品扫墓的孝子贤孙。面对祭品价格连年上升，乳猪价格更急升近20%，由2011年每只售价不足600元升至近700元(港元，下同)。有烧腊店店主指，不少市民索性以“烧肉饭”取代乳猪。

　　据报道，一家人带备香烛、元宝、乳猪等祭品到坟场扫墓，是清明节传统习俗。但近年通胀加剧，祭品价格不断上升，单是一只生乳猪，来货价已较去年同期升约100元。烧腊店店主赵先生指，过去半年乳猪来货价急涨，不论是来自内地或越南货源，一只生乳猪成本上升约100元，“还未计算工资、炉火及酱料成本上涨”。

　　赵先生指2011年清明节，每只乳猪售价不足600元，2012年至少升至680元至700元，“正常来说，卖800元才有利润，但又不能卖得太贵，免得"赶客"，生意愈来愈难做”。他指百物腾贵，部分市民放弃以乳猪祭祖，改为以烧肉代替，“甚至只买一盒烧肉饭”。

　　香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春指，2012年鲜花来货价升幅不是太多，较贵的鲜花价格稳定，菊花、剑兰等较平价鲜花来货价升幅则为10%至20%。他又指清明节对鲜花业界来说，不是有利可图的节日，因为扫墓人士主要花费数十元以下买数枝菊花了事，但花店却可顺道“清货”。

　　鲜花店负责人李小姐指，鲜花来货价较2011年上涨约10%，但由于主要做“街坊生意”，不敢大幅加价，“内地菊花售价会由4元一枝略略调高至5元一枝。新加坡菊花由10元一枝加价1元至2元”。