大白菜卖出猪肉价 经济结构深层矛盾一直未化解

　　“这个大白菜要2元多一斤了啊？我选的这棵大白菜将近20元，都顶得上一斤半猪肉了，真是贵得不可思议。”昨天傍晚，在海曙区高塘菜市场，马大嫂王阿姨拎着一棵8斤多的大白菜，向记者抱怨“大白菜早已不是‘白菜价’了”。

　　昨日，记者走访世纪联华超市、高塘菜市场、宁波蔬菜批发市场等市场了解到，往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格，今年5月却逆势而上创出新高。特别是大白菜价格，基本上是“一棵白菜价胜过一斤猪肉价”。

　　记者 叶佳 摄影 记者 张培坚

　　一棵白菜能买一斤半猪肉

　　许女士是在高塘菜市场做了很多年蔬菜生意的老摊主，有很多饭店、食堂等直营的老客户。说起最近的大白菜价格，她直言“零卖很难卖，现在只有饭店、食堂等单位来买买”，“太贵了，我们市场里最高的都卖到了每斤2.5元。五六斤的大白菜要十多元，而10斤重的大棵白菜价都要20多元。白菜卖出‘猪肉价’，顾客还是更愿意买肉吃。”许女士说。

　　而在世纪联华超市，大白菜的售价是每斤1.6元。据该超市蔬果部朱经理介绍，近期多种蔬菜价格反常上涨，比如大白菜、青菜、芹菜等叶菜价格犹如过山车。朱经理说，大白菜2月初每斤3角多，两周前售价每斤9角多，1周前售价每斤1.28元，价格一直在涨。而青菜两周前每斤1.29元，1周前每斤1.9元，现在每斤2.6元；芹菜两周前每斤0.96元，1周前每斤1.8元，现在每斤2.9元，也是比较反常的。

　　在超市和菜场，记者了解到，后腿肉售价每斤10.5元至11元，前腿肉售价每斤10元，五花肉售价每斤11.5元至13元。也就是说，一棵大白菜的价格基本抵得上一斤到一斤半猪肉。

　　昨天，记者分别从宁波市蔬菜批发市场和肉禽蛋批发市场了解到，今年蔬菜批发价整体比去年同期上涨了5%-10%，猪肉价格相比春节跌了20%以上。

　　产量降低和油价上涨是主因

　　以往说“白菜价”是指东西便宜，如今这大白菜却成了菜中新贵，一棵白菜价胜过一斤猪肉价。原因在哪呢？

　　“今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，导致部分蔬菜产量降低，货源少导致价格上涨。此外，劳动力成本上升、油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。”宁波市蔬菜批发市场总经理助理张富强分析。

　　有市民表示，宁波市贸易局之前设的农超对接、流动菜场进社区等活动，各大超市设的商品全球配送及“五菜四肉”活动等直接减少中间的流通环节，降低菜价的惠民举动让他们少花了不少钱，他们希望能有更多类似的惠民活动。

　　宁波工程学院经管学院副教授朱美燕认为：“政府要加大科技对蔬菜的支持力度，从而减少自然灾害的影响。同时要多指导农民，不让他们盲目跟风种植，加大本地蔬菜种植力度，努力实现供需的动态平衡。”

　　分析

　　经济结构深层矛盾未化解

　　白菜一直是便宜廉价的代名词。如今一棵白菜却破天荒能卖出一斤半猪肉的价格，这是从未有过的。白菜是一种小宗农产品，市场交易量不像米面油那样，普通老百姓有着刚性需求，因此，它的疯狂上涨似乎无碍CPI反弹大局。但是，让我们不容忽视的是，前几年的物价上涨，正是从“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”等小宗农产品开始的，最终引起全国性物价的反弹。现在，白菜“猪肉价”的横空出世，是否会重复昨天的故事呢？显然是个不容小觑的问题。

　　从前一段时间的大葱价格暴涨，再到今天的白菜“猪肉价”，很可能与市场流动性过强有关。就目前而言，表面上看货币政策早已变成从紧，然而，央行公布的金融统计数据报告显示，今年一季度我国商业银行的人民币贷款增加2.46万亿元，同比多增2170亿元。

　　去年国家收紧货币政策后，CPI出现较大幅度下降，出现了拐点。进入一季后，CPI同比上涨达到了3.8%，而其中与民生关联最大的食品价格的上涨幅度高达8.0%。其中，大葱与白菜作为两个“带头大哥”，引领农副产品上涨。这里面有没有植入货币宽松的因子，很值得深入探究。

　　更为重要的是，由于我国民间资金没有纳入货币管理政策之内，而不断膨胀的民间资金，又难以真正融入到金融信贷的通道。所以，当民资有钱无处花时，就变成了游资，这些游资不断曝出炒作农产品的新闻，这不仅反映出民资在合法投资路径很少，而且也折射出民间资本生存空间的狭窄。

　　一棵白菜卖出了“猪肉价”，表明了政府虽然加强了对物价的管理与干预，但由于经济结构中深层矛盾没有化解掉，不仅使消费者在市场上始终处于被动地位，而且也给游资爆炒农副产品带来了空间。

　　吴睿鸫