贵州大山深处一小学网上直播营养餐制作全过程

　　新华网贵阳5月17日电（记者 杨洪涛）“不管在哪儿，只要能上网，打开这个网址，就能看到我们学校食堂人员制作学生营养餐的全过程。”贵州省龙里县摆省乡中心小学校长王应南说。

　　按照王应南提供的网址，16日9时许，记者打开网页看到，摆省乡中心小学食堂内炒菜的3口大锅已经清洗干净，地上大盆里的土豆和菜筐里的莴笋清晰可见。两名身穿白色工装的工勤人员正在认真清洗蔬菜。

　　“这是为增加学生营养餐的社会透明度而采取的"新招"。”王应南说。

　　摆省乡距离龙里县城约50公里，在海拔1300多米的大山深处，苗族等少数民族群众占全乡总人口的80%以上，是贵州省100个贫困乡镇之一。

　　据摆省乡中心小学教导主任、食堂管理员丁必艳介绍，学校现有学生277人，一半以上为留守儿童。今年，学校投入7余万元购买了电冰箱、厨具等，从3月份起让学生吃上了营养午餐。

　　为让远在异地务工的学生家长了解孩子们营养午餐的情况，同时监督学校食堂制作的全过程，摆省乡中心小学在食堂安装了视频监控设备，并使之与互联网接入。在全国各地，只要打开互联网，就可以随时查看食堂的情况，可以监督营养午餐从配料到制作的全过程。

　　“用"网上直播"的方式进行监督，就像是给我们增加了无数双"千里眼"。”王应南说，学生家长及社会各界人士都可以参与监督。

　　作者：杨洪涛