中新网郑州6月20日电(汤荔)临近端午节，粽子销售大战硝烟再起，面对成品粽子一路攀高的价格，在郑州，不少市民选择自己动手包粽子，一是经济实惠，二是口味儿传统。“自己动手才更有过节的味道。”20日，正在超市选购粽叶的王阿姨如是说。
记者走访粽子销售市场发现，与往年相比，今年粽子馅料变得五花八门，不少品牌更是推出了高端礼品粽子，直追“天价”，不少市民认为，这样的粽子离传统节日越来越远了。
在郑州市花园路一大型超市成品粽子销售区，大幅的海报、促销广告，显得异常醒目。在今年粽子销售大战中，商家在馅料上大作文章，除了传统的豆沙、蜜枣、八宝五仁、猪肉馅的粽子外，泡椒牛肉、红烧排骨、秘制叉烧、板栗猪肉……这耳熟能详的菜名如今都变身成了粽子馅料，品种有近二十种。浏览商品的价签，传统口味的粽子一个大多是4元-5元，而这些新口味的粽子，一般每个售价都在8元以上。
“有点贵，而且感觉很奇怪，又是叉烧，又是排骨的，怎么看都不像是粽子。吃这种粽子过节，感觉和小时候记忆中的端午节距离越来越远了。”正在选购粽子的王先生说，他还是喜欢传统口味的粽子，感觉能够吃出传统节日的味道。
超市一位销售人员也表示，今年粽子的品种非常丰富，对于这些新口味的粽子，许多市民感到很好奇，一些年轻人会在买粽子的时候买上几个新口味的粽子尝试一下，但是销量好的还是那些传统口味的粽子。
除了在馅料上下足功夫外，各具特色的高端礼盒装粽子，在各大超市也占据了端午食品销售区的主要位置。其价格从189元到789元不等，而那些以鲍鱼、干贝为馅料的粽子，售价均在400元以上。记者打开一盒售价为689元鲍鱼粽子礼盒，发现礼盒内只有8只真空包装的粽子。
对于这种高端礼品盒包装的粽子，许多市民并不买账。正在选购粽子的市民李先生表示，自己买粽子还是首选传统口味、经济实惠的粽子，“每袋价格是十几元，而礼盒装的粽子价格少说也要100多元。端午节吃粽子主要是吃个传统，这种铺张浪费没有太大意义。”
与成品粽子销售区热闹的促销不同，粽子叶的销售货架显得非常简单，一袋粽子叶的标价为2.5元钱。销售人员告诉记者，这几天粽子叶的销量很好，特别是近几天，销售高峰期，几乎一两个小时都要给货架补一次货。正在选购粽叶的李女士表示，“现在的粽子都太贵了，实在不划算，自己买原料回家包吃着放心，还经济实惠。”
记者走访发现，郑州多家超市店开辟了粽子原材料专柜，虽然没有促销人员，但是市民选购的热清却很高。甚至有超市还贴心地在粽叶货架旁边贴上了粽子包法示意图，“粽叶飘香”的宣传语简单温馨。“粽子叶的利润太小，去年这里没有卖粽子叶，结果很多市民来咨询，今年我们是特意进了一批货，现在已经快卖完了。”某超市的销售人员告诉记者，这几年由于原料价格上涨，粽子的价格也在不停上涨，很多市民选择了自己动手，虽然卖原材料不如成品粽子利润高，但是他们还是愿意赚个人气。
正在买粽叶的王阿姨表示，“现在超市里的粽子光是包装好看，其实没啥内容，自己包既不浪费，又好吃，这样才能有过节的味道。”(完)
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