加工金银花脱水工艺佳不熏也不晒生态双倍价

　　邹万春

　　6月25日，从派阳山林场对口帮扶单位隆林各族自治县桠杈镇传来好消息，该场帮扶的金银花项目烘干技术获得突破性进展，第一批试产的600多公斤干花被客商以66元/公斤的价格抢购一空，此价比当地传统加工的金银花高出36元/公斤。按该镇年产90吨金银花干花计算，此技术推广后，每年可为该镇群众增收324万多元。

　　桠杈镇自1992年开始发动群众种植金银花以来，现种植金银花群众已达1200户，种植面积1.16万亩，年产鲜花270吨。此前，当地群众因为未掌握烘干技术，曾用自然晾晒、硫磺熏烤等办法加工金银花。自然晾晒的金银花阴雨天易变质，品质差，价格低；用硫磺熏烤的金银花干花因残留有硫磺，食品安全不达标，一些大厂家拒绝收购，得不到市场的认可，价格也很低，每公斤售价一般只有20-30元。

　　派阳山林场了解到对口帮扶的桠杈镇种植金银花存在以上问题时，2012年初决定把帮助当地群众攻克金银花加工难题作为帮扶的一项重点工作，列入林场帮扶桠杈镇五年规划加以实施。

　　5月21-24日，场领导率队到忻城县考察金银花种植加工，考察发现其采用的脱水设备及生产工艺投资少，操作简单，生产出来的产品质量优良，绿色环保，可用来泡茶直接饮用，且口感甘甜，香味馥郁。

　　为了让桠杈镇花农尽快掌握这种加工技术，5月31日，派阳山林场出资聘请忻城县金银花加工技术人员到桠杈镇现场指导群众建烘干炉。经过近一个月的建设、调试，从忻城县学习借鉴的金银花加工技术在桠杈镇忠义村金银花种植大户瑶忠伦家首获成功。消息传出，各地金银花经销商纷纷前来联系、洽谈收购事宜，给出的价格比当地群众用传统方法加工的金银花价格翻番。 (来源：广西日报)