泰国研究人员发现 咖喱可预防糖尿病
深圳特区报讯 泰国研究人员发现,咖喱香料中的姜黄素可能有助糖尿病高风险人群预防糖尿病。
研究人员以240名糖尿病早期成年患者为研究对象,随机分为两组,分别服用含姜黄素成分的胶囊和安慰剂。第一组成员每天服用6粒胶囊,每粒含250毫克姜黄素。9个月后,第一组没有人患Ⅱ型糖尿病,而第二组19人患病。
先前一些研究表明,姜黄素可以消炎和防止细胞氧化。研究人员推断,姜黄素之所以能够预防糖尿病,是因为它可以避免胰岛β细胞损伤,增强细胞功能,刺激细胞分泌胰岛素,继而调节血糖。
研究报告发表在美国医学杂志《糖尿病护理》。
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