洋厨伪装亚洲口味 港媒记者大话奥运“佳肴”

　　中新网8月2日电 香港《大公报》2日刊文说，在伦敦采访奥运的传媒只要不是囊中羞涩，要吃饱并不难。主新闻中心的餐厅更是菜式种类丰富，菜单每天不同，只是所谓亚洲口味其实一点都不“亚洲”，地道的外国人煮中国菜的模样，倒是地中海菜式的档口是其门如市。

　　文章摘编如下：

　　衣、食、住、行是传媒出外采访重视的元素，所谓“民以食为天”，笔者采访伦敦奥运，忙碌之余也要找食物果腹，只是传统英国菜不太对笔者胃口，也只好另觅佳肴了。

　　英国人称之为“FishandChips”的炸鱼薯条可说是英国菜的灵魂，笔者向曾在英国留学多年的朋友查询此地名菜，得出的首个答案就是炸鱼薯条，可惜连日早起晚归的工作时间，睡眠不足下已自感“肝火”大盛，因此这道英伦头号名菜，是无缘品尝了。不过，日前在温布莱体育馆看到香港行家所买一份炸鱼薯条，仅炸鱼已长逾20厘米，可谓相当壮观，而行家为免“热气”(上火)，也只好弄走鱼肉外层的炸浆而吃了。

　　采访奥运的传媒只要不是囊中羞涩，要吃饱并不难，因为主新闻中心与各场馆的传媒休息区都有食物出售，也可到公众人士光顾的小食店购买，只是食物种类是以英式为主，炸鱼薯条固然是主打，其他的还有三文治、沙律、肉批等，还算不错。

　　主新闻中心的餐厅更是菜式种类丰富，菜单每天不同，分为传统英式、地中海风情、亚洲口味等几个区域，每区提供2至3款主菜任君选择，只是所谓亚洲口味其实一点都不“亚洲”，地道的外国人煮中国菜的模样，倒是地中海菜式的档口是其门如市。

　　另外，意大利菜在英国似乎也颇为盛行，意式餐厅可谓星罗棋布，对于怕“上火”的笔者来说，一份意大利面、长通粉或海鲜饭，配以沙律是最佳选择，至少不怕第2天喉痛失声，而主新闻中心小食店有售的寿司餐盒，风味与香港日式超市售卖的相近，也是不俗选择。(李恒基)

　　作者：李恒基