光明小口瓶鲜牛奶陷变质门 上海质监局介入调查

　　中广网上海9月9日消息（记者杨超）据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日是非不断的光明牛奶又一次成为舆论焦点。上海光明小口瓶鲜牛奶的订户昨天（8日）发现，光明鲜牛奶味道怪异，怀疑牛奶变质。光明乳业官网称，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。而消费者在咨询当地奶站时却被告知冷库没开冷气导致变质。究竟光明的这批牛奶出了什么问题？饮用奶安全再次触动人们的敏感神经。

　　220毫升装的小口瓶鲜牛奶是光明新鲜瓶的系列产品之一，光明宣称这种牛奶的特点是“每日全程低温直送”，奶站将鲜奶直接送到安装在订户家的奶箱内，订户每天都能喝到新鲜的牛奶。上海张先生照例每天早上都会定时取回自家的牛奶，但是这一次儿子却不肯喝。

　　张先生：儿子说牛奶不好喝，我就尝了一口，第一感觉就是苦的味道。我断定牛奶有问题，加热之后很明显和正常的牛奶不一样，有结块，还有黄色偏绿，类似酸奶的东西。

　　光明乳业：员工将库房冷气关闭导致牛奶酸败

　　发现牛奶变质的用户不在少数，仅当天光明公司就收到了952起投诉，订户分布在上海的杨浦、浦东新区、金山、长宁等各个区，这批牛奶由上海乳品四厂生产。既然是“当日直送”、又是“全程低温”，变质的情况又是从何而来？有消费者发现问题后拨打厂家电话，对方做了这样的解释：

　　厂家：公司员工有一个失职，离开库房的时候把冷气关掉了，这个牛奶我们会赔给你的。

　　此事在网上不断发酵，在公众的强烈关注下，光明乳业当天下午在其官方网站上刊登了事件的调查结果。

　　光明乳业：目前初步分析产品发生酸败的原因是，该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。我们已经第一时间派专业人员上门进行处理，会根据消费者的意愿进行退货、补货或者退款。同时我们会对产品移库过程加强监督管理，避免类似事件的发生。

　　但是光明的解释并没有打消人们全部的疑虑，这次的变质事件再次触发人们对于饮用奶安全的敏感神经。甚至有媒体直言：光明的生产管理链条中，是否存在“非由消费者发现而无以自我察觉的纰漏”？

　　上海质监局介入调查

　　上海市质监局也在其官方微博上，对此事作出反应。

　　质监局：市质监局收到部分市民反映本市部分地区光明瓶装牛奶有异味的情况后，已进厂开展调查，责成企业采取有力措施，做好善后工作。市质监局提醒广大市民，在食用生产批号为20120907的220ml光明小口玻璃瓶装牛奶时，若发现牛奶有异味等异常现象，请停止食用。

　　事件真相有待政府部门的进一步调查，但此事很容易让人回想起近来光明乳业颇受关注的另外一起事件，光明乳业总裁郭本恒会在中国乳制品工业协会第18次年会上“语出惊人”，称光明一年被检查4553次，并抱怨“这么抽会抽死人”，直指质监部门对乳品企业抽检次数“已经到了无以复加的程度”，此言一出立即成为了舆论焦点。很多网友留言称，密集抽检都没有杜绝此类事件的发生，看来保障食品安全仍然任重道远。

　　作者：杨超