苦瓠子含植物毒素 郑州6名工人食用后呕吐腹泻

　　如果吃的瓠[hù]子有苦味儿，赶快扔掉吧，它是有毒的。近日，郑州市就发生了一起食用苦瓠子中毒的事儿。

　　河南商报记者昨天从郑州市农委获悉，近日，接管城区农委网格化管理人员反映，网格内某公司6名民工在食堂用餐半小时后，出现呕吐、腹泻等症状，怀疑是农药残留中毒。

　　接报后，郑州市农委安排农产品检测中心迅速赶赴现场调查。农产品检测中心执法人员对剩余成品菜和瓠子进行封存、检测，发现农药残留并不超标。

　　随后，执法人员与管城区农委网格化管理人员赶往瓠子采购地某农贸市场，对商户剩余约80公斤瓠子进行封存。经现场调查，该批瓠子是苦瓠子，未销售给其他消费者。经初检和复检，农药残留均不超标。基本确认6名民工是误食苦瓠子中毒。为避免市民再次误食，协商后，执法人员对该批苦瓠子进行销毁。

　　昨天下午，郑州市农委工作人员告诉河南商报记者，瓠子，葫芦科，是夏秋两季成熟的蔬菜之一。有治水肿腹胀、疮毒的功效。但苦瓠子不可食用，它含有一种植物毒素碱糖甙毒素，并且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒，严重的会有生命危险。所以市民在吃瓠子时一定要小心。

　　农委工作人员称，苦瓠子与甜瓠子在外形上不好鉴别，不过许多苦瓠子的形状像白炽灯泡。有些苦瓠子外表凸凹不平，具有黄连般的苦味。市民在食用瓠子前应用舌尖舔尝有无苦味，有苦味的就不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状，应立即到医院接受治疗。

　　河南商报记者还获悉，9月3日至9日，郑州市农产品质量安全检测人员共检测蔬菜23416批次，合格率99.97%，销毁检测出的不合格蔬菜108公斤、不合格水产品60公斤。(河南商报记者杨慧俊)

　　作者：杨慧俊 (来源：大河网)