济南大闸蟹多“外来户” 黄河口大闸蟹夹缝生存

　　在如今的中秋消费市场上，大闸蟹俨然已经成为主角之一。提起大闸蟹，相信很多市民会直接联想到美味的阳澄湖大闸蟹。记者了解到，尽管济南市场上大闸蟹多来自苏州太湖与南京固城湖等地，与此同时，本地产大闸蟹也爬上很多市民餐桌。在本地产大闸蟹中，黄河口大闸蟹知名度较高，专卖店较少经常出现排队购买情况。尽管今年黄河口大闸蟹产量有所增加，但价格比“外来户”还要高出一截。“听一个朋友说黄河口大闸蟹的味道比阳澄湖的还好，这不转了两家农贸市场和超市也没发现有卖的，一般还是江苏那边的大闸蟹多。”昨日，在经十路附近某装饰公司工作的张小姐告诉记者，好不容易打听到一家专卖店，人家还没货，想买还得预订。

　　随后记者从张小姐所说的该专卖店了解到，这里确实有黄河口大闸蟹销售，但由于目前正值销售旺季，由于货源比较紧张一般都采取排队订货方式。“我们一天销量也就几十斤，并且都是根据订单从东营发货。”该店一位李姓工作人员表示。

　　除了专卖店相对较少，即使在济南最大的水产批发市场济南海鲜大市场，销售黄河口大闸蟹的商户也不是很多。“市场大概有一两百家经营螃蟹生意的业户，”采访中，济南海鲜大市场经营管理公司总经理办公室主任谢钧表示，专门做黄河口大闸蟹生意的商户只有几家。作为一个地域性的品牌，黄河口大闸蟹的产量相对较少。据了解，东营市黄河口大闸蟹养殖面积已达80万亩，预计年产商品大闸蟹1.4万吨，实现产值17亿元，可销售到2013年“五一”左右。

　　与此同时，记者在部分销售黄河口大闸蟹的店里发现，由于产量相对较少，其价格也不断爬高，不仅比本地东平湖以及微山湖大闸蟹价格要高一些，即便与苏州太湖和南京固城湖产大闸蟹相比也是价高一筹。以2.5两重的母蟹为例，即便是来自南京固城湖的大闸蟹每斤市场零售价在70元左右，而黄河口大闸蟹的市场零售价却高达120元/斤。“由于今年黄河口大闸蟹的产量增加，这价格比去年还稍微便宜点。”采访中，东营黄河口大闸蟹协会一位工作人员向记者介绍道，以2两重的母螃蟹为例，当地价格在50元/斤。“作为山东十大渔业品牌之一，黄河口大闸蟹近年来的市场反响还不错。”山东省海洋与渔业厅一位李姓工作人员则表示，每年都会在各地举办一系列的品牌推介会。“那为什么还是感觉黄河口跟阳澄湖大闸蟹品牌差别很大呢？”上述张小姐说道，而她的这番话也代表了不少市民的观点。对此，一位不愿透露姓名业内人士则表示，作为一个地域性的品牌，产量少是一方面。其主要原因还是该区域里有实力的大闸蟹企业太少。“像目前胶东刺参发展就不错，也是山东十大渔业品牌之首，主要原因就是其背后有大企业来支撑，黄河口大闸蟹还不具备这样的条件。”该业内人士表示，这也使得在很多市民印象里，黄河口大闸蟹远没有阳澄湖大闸蟹那般有名气。“再加上本身的较高价位，也使得黄河口大闸蟹在普通大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的夹缝中生存。”