行业协会缘何力挺白酒业？ 酒鬼酒老总兼任会长

　　塑化剂风波背后的行业协会魅影中国酒业协会17个月未向公众公布白酒含塑化剂情况，中国酒类流通协会会长为酒鬼酒董事长 据新京报报道12月3日，在停产6天后，酒鬼酒宣布完成整改，恢复包装生产，4日封上涨停板。 塑化剂风波持续十多天以来，仅从市值来看，白酒股市值累计蒸发已达千亿。 在风波伊始，两家行业协会中国酒业协会和中国酒类流通协会先后发声，

　　据羊城晚报报道 “茅台被网友拿去香港送检。”一则网络传言日前迅速传播开来，而对应不久之前中国酒业协会发布的“塑化剂是行业普遍现象”的公告，这一传言再度打压了本已极度疲弱的市场。这位名叫“水晶皇”的博主的博文中显示，这位博主于11月29日在香港的茅台专卖店购买了一瓶200毫升的53度飞天茅台，送至香港一家化验中心去检测，检测结果要等一周左右才能出来，也就是近日出最终结果。“水晶皇”称其目的是想查出该品牌白酒塑化剂是否超标，纯属个人行为。

　　记者试图联系“水晶皇”，但截至发稿未获回复。记者随后致电茅台证券事务部咨询是否了解茅台在香港被送检，接电话的工作人员仅反复以“产品符合国标”作答。

　　不过，这一传闻已对茅台股价构成影响，前日，茅台股价自今年3月份以来首次以跌破200元收盘，以196.95元报收，市值两天内蒸发197.88亿元。而其他白酒股出现大手笔交易，前日酿酒工业股票齐齐被机构拉升，酒鬼酒因一纸“整顿完成”的公告而涨停。

　　沉默的17个月

　　在塑化剂问题上，白酒行业对公众保持了17个月的沉默。

　　11月19日，酒鬼酒被爆“塑化剂超标260%”，一时间公众哗然。而实际上，这个消息对一些人来说并不“突然”。

　　11月19日当晚，中国酒业协会发表声明称，“白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。”

　　声明显示，早在2011年6月，台湾塑化剂事件爆发后，“中国酒业协会白酒分会要求全面查清白酒中的塑化剂产生来源。”在掌握情况后，于2011年12月发布通知，要求白酒企业“禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品。”随后，中国酒业协会在2012年4月和2012年7月的两次行业会议上，再次强调严控白酒产品塑化剂含量的要求。

　　有一处细节显示，11月19日的声明中所附带的调研报告落款处标注的是“八月二十日”。这意味着3个月前，关于白酒中塑化剂含量的调研内容已经成型。

　　就这样，在塑化剂问题上，白酒行业对公众保持了17个月的沉默。

　　为什么长时间保持沉默？甘权说，“我们不确定是否有害，不确定的事情，我们不能乱说。”

　　据环境化学与食品安全专家董金狮介绍，从动物实验看，塑化剂摄入肯定有危害，只是根据不同人体条件和摄入量不同危害程度不同。塑化剂在人体内排出慢，且总有残留，积累效应会对人体免疫力、男性性能力等造成伤害。

　　董事长、会长一肩挑

　　在中国酒业协会发声后，11月21日，另一家行业协会“中国酒类流通协会”也在官网发布声明力挺白酒业，称“白酒生产过程中确定不会产生塑化剂，也绝无需要使用塑化剂，塑化剂来自于塑料制品中产生的迁移，迁移出的量也只可能是微量。”

　　中国酒类流通协会常务副会长刘员说，“我个人觉得这点含量对人体没有任何损害。中国酒业协会可能考虑如果说出去，很多东西就说不清了。”

　　资料显示，中国酒类流通协会与酒鬼酒公司颇有渊源。“巧合”的是，中国酒类流通协会会长王新国和常务副会长赵公微，正是现任酒鬼酒董事长和执行董事，同时也是酒鬼酒实际控制人中糖集团的总经理和副总经理。

　　浙江大学公共管理学院教授郎友兴则表示：“现在很多行业协会的会长副会长是企业老总，所以发生行业丑闻的时候，替行业辩解往往是协会的第一反应。”

　　“没有标准”的悖论

　　两家协会均强调，希望尽快制定白酒塑化剂含量的正式标准。而实际上，对于食品，卫生部已发布了相关标准。

　　采访中，中国酒业协会和中国酒类流通协会均以“新标准没有，无法确定目前白酒塑化剂含量是否有害”为由，选择不对外公布已知的情况。

　　去年，卫生部办公厅发布的《关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定了食品中三种塑化剂最大残留量，其中DBP最大残留量为0.3毫克/千克，DINP为9.0毫克/千克，DEHP为1.5毫克/千克。

　　“虽然我国目前没有白酒中塑化剂含量的正式国家标准，但551号文是在白酒塑化剂标准缺失的前提下具有效力的行政文件。”环境化学与食品安全专家董金狮说。

　　复旦大学公共卫生学院教授厉曙光提到，以含量要求最严格的DBP标准判定，酒协检验的所有白酒塑化剂残留量均超标；但若以较宽松DINP衡量，所有白酒均不超标。“退一步说，既然塑化剂主要来自于塑料制品，那检测标准就应按《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》。作为行业协会不可能不知道这个文件。”董金狮说。《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》规定，接触非脂肪性食物的材料中DBP特定迁移量不超过0.3毫克/千克。而“酒鬼酒”中检出DBP含量是1.08毫克/千克。

　　行业协会呈退出之势

　　塑化剂事件尚无定论，各大行业协会均呈退出之势。

　　中国酒业协会在11月19日发布的声明中最后提到，建议卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。

　　甘权说：“声明发布之后，协会的工作就基本结束了，我们能做的仅是上传下达，剩下的要看政府怎么制定标准。”

　　此外，中国食品工业协会白酒分会副会长马勇也表示，目前他已不再处理此事，对此事不再发表意见。中国酒类流通协会在发布声明力挺企业之后，也不再发声。

　　行业协会责权待明

　　目前由于协会的主要经济来源是企业“会费”，协会对企业依附性太强，想真正维护消费者利益非常困难。

　　塑化剂风波持续十几天，除酒鬼酒应对舆论，其他白酒企业都不再发声，几大行业协会也都开始沉默。

　　“一个行业包括供需两方，企业和消费者共同构成一个行业。行业协会既然代表行业的利益，就应该同时对两方负责任，维护共同利益。”曾在国务院发展研究中心公共管理研究所工作十多年的郑须潮认为。

　　据郑须潮介绍，目前我国尚没有完整的法规对行业协会的性质、作用、职能等定位。协会对消费者的责任，只能依靠协会相关负责人的个人道义与认知履行。但由于协会的主要经济来源是企业“会费”，协会对企业依附性太强，想真正维护消费者利益非常困难。

　　原民政部中国社会组织促进会副秘书长张高陵表示，从根本上说，需要一部“行业协会法”来明确行业协会的定位，明确协会在面对社会时需要解决哪些问题，承担哪些责任。

　　茅台“被送检” 市值蒸发近200亿元