常山找准农业发展之路 小胡柚开拓大市场(组图)

　　新华网北京12月17日电（张伟）中国·常山胡柚（北京）推介会于昨日在京举行。推介会上，常山县委书记李华向与会者介绍了常山胡柚产业的发展现状与常山“再造常山、绿色崛起”的战略目标。此外，浙江天子果业有限公司与北京超市发连锁股份有限公司、常山县大公果蔬有限公司与北京新发地万丰果品有限公司、常山县柚祖果业专业合作社与北京新发地万丰果品有限公司、常山县柚祖过夜专业合作社与北京新发地鸿源果品批发商行等签订了购销意向书，共签订胡柚鲜果销售、胡柚深加工产品合同1.1万吨，总金额达3500万元。

　　“常山胡柚以其独特的优良品质，2003年获得了国家原产地域产品保护，2005年获得“有机食品”认证，为浙江省首个柑橘类产品达到有机食品认证。并连续获得“浙江省十大名桔”、浙江省著名商标、名牌产品、知名商号，2006年获得浙江省十大地理标志区域品牌，2010年获得浙江省品牌富农十大示范组织，2011年被认定为中国驰名商标，2012年获评为2011年消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌等美誉。”李华在会上说。“按照“提品质、调结构、控面积、树品牌、扩加工、促出口”的思路，常山县走特色化、精品化、产业化的胡柚产业转型提升之路，切实提高胡柚（柑桔）市场竞争力，实现胡柚产业以品质增收、以品牌增收、以加工增收，促进产业可持续发展。”李华介绍道。

　　据记者了解，常山县将大力实施胡柚产业提升工程，推进柚园流转，建设一批标准化、规模化、生态化的商品基地和出口加工基地，促进优化改造，促进规模化经营；突破胡柚特性功能，加大胡柚保健、药用产品的开发，形成有特色的胡柚深加工系列产品；打好加强国家地理标志产品保护与证明商标两张牌，统一培育常山胡柚区域强势品牌；充分挖掘胡柚文化的深厚底蕴，大力弘扬胡柚文化，形成以高品质、深加工、强品牌为特征的胡柚产业，实现常山胡柚产业由种植型向加工型、市场型、外向型转变。

　　围绕 “再造常山、绿色崛起”的奋斗目标，常山县委、县政府提出大力实施常山胡柚产业提升三年行动计划，重点在药用功能性开发利用、精深加工、品牌文化建设上争取新的突破，走特色化、精品化、产业化的胡柚产业转型提升之路。到2015年，将打造建设中国常山胡柚文化博览园，建立优质胡柚基地8万亩，精深加工率30%，总产值达到8亿元以上。
　　资料阅读：常山胡柚与其它柑橘类水果有什么不同？

　　一是品种资源独特。常山胡柚系柚子与橙、桔等柑桔天然杂交而成，是常山县特有的地方柑橘名特优新品种，被誉为“果中珍品、国之瑰宝”，也被我国多位园艺界权威专家称为“中国第一杂柑”。

　　二是风味营养独特。常山胡柚外形美观、大小适中、汁多味鲜，尤其是甜中微苦、风味别具特色。据浙江大学、中国农科院南京植物研究所、浙江农科院测定分析，胡柚具有丰富的类黄酮类等活性物质，每100g胡柚果汁含维生素C37.9—46.6mg、B10.056mg、B20.026mg、类胡罗卜素1.17—2.07mg、游离氨基酸总量达4796.6 mg，其中人体所需的16种必须氨基酸为1298.9 mg。可溶性总糖11.7%，总酸0.704%。此外还富含磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰等矿质微量元素，营养极为丰富，是全能型的营养水果。

　　三是贮运价值独特。一是胡柚特耐储存。从当年的11月自然存放可到下年5月底，有7个月的销售时间，是柑橘类水果中储存期最长的品种，销售期长。同时，后期也是胡柚口感最佳期优势。胡柚属于晚熟品种，一般前期较酸，放至春节前后吃较好，特别是3月份后，气温回升后，品质最佳。二是耐运输与商品化处理。胡柚果皮紧致，不易腐烂，十分适宜分级包装处理以及长途运输，销售成本低。三是可供应水果淡季，市场竞争力强。4-5月份其它柑橘类水果上市减少，而胡柚却是品质最佳期，为此能发挥其淡季补缺的品种优势，最大发挥出胡柚特性与市场价值。