今年春节、情人节花价可能史上最便宜

　　今天已经是23日，再过半个多月就是中国最重要的节日春节了；而且，今年的情人节也和春节相“叠加”，大年初五就是情人节。两节临近，不少“经济适用男”们已经开始哀叹“钱包受伤”：“别的礼物不说，过年给她家送两盆年宵花，情人节还得一大束花这节骨眼上花价都是天价！不能吃不能喝的，肉痛啊。”

　　于是乎，聪明的网友们纷纷在网上讨论起提前“囤花”妙招：水里加勺糖、用蜡烛将花枝末端烤焦“封存”水分……“经济适用男”们开始大斗法。可意外的是，昨天扬子晚报记者在采访中获悉：今年还真不用如此大动干戈了，两节的花价可能“史上最便宜”这是为什么呢？

　　扬子晚报记者 杨娟

　　扬子晚报记者 宋峤 实习生 侯彬彬 摄

　　市场探访

　　现在南京的花价比去年同期便宜了一大半

　　今年价格 去年同期

　　玫瑰零售 3-5元/枝 8-10元/枝

　　玫瑰批发 30元/20枝 80元/20枝

　　百合批发 40元/10枝 130元/10枝

　　两节在即，按往年惯例，此时的南京花卉市场应该已经“蠢蠢欲动”了。可昨天上午，扬子晚报记者走访了南京新街口附近的四家花店，发现价格竟然比去年同期便宜了一半。

　　以情人节最受欢迎的玫瑰为例，目前价格在3-5元/枝。“去年这个时候要卖到8-10元一枝，今年一点都没有涨价。”一家花店的老板介绍说。

　　“南京80%的花店都是从我们这里进货。”南京汉中门花卉批发市场的负责人倪志翔介绍说，目前一束玫瑰20枝批发价格为30元，这样划到1.5元/枝，而往年此时早卖到80元一束了；一束10枝的百合去年此时批发价卖到130元，今年竟然只要40元！

　　会务用花慰问用花锐减 花店老板提前让员工回家过年

　　“往年这个时候销量大，大家都去批发市场"抢花"，现在都不敢进货了。”倪志翔介绍说，一方面是政府倡导“新会风”，其中花卉布置这一项取消了，“素颜”的会场使得好多花店原本的业务“夭折”，初步预计同比销售量降低了四成左右。

　　一位花店老板告诉扬子晚报记者，去年这个时候已经有两百多个单位用花的业务，除了年终总结会、表彰大会等，还有慰问基层、看望老同志等，都要带鲜花或者盆花，“今年到现在一个订单都没有。”这位老板表示，昨天已经让三个店员提前回家过年了，“看看年后的情况再通知他们是否来上班。”

　　业内预测

　　春节前可能小涨 情人节花价反倒会便宜

　　“可能临近春节花价会再涨一点，但情人节涨价就更难了。我预测从2月10日开始到情人节，价格可能比平时还便宜。”倪志翔分析说，这是销售源头花农盲目囤花打算在情人节销售导致的。

　　南京市场上的鲜切花绝大部分来自昆明。去年情人节因为昆明大旱，一束20枝的玫瑰批发价高达120元。花农们一直记着那次的“成绩”，憋足劲准备将花留到今年情人节再卖，导致今年上市量太大，很难卖出高价。但春节前的花价可能有个小涨，这是因为目前有些花农已经将花放在冷库里冷藏，不抢春节市场，打算等到情人节再出手。

　　4种液体保鲜大比拼

　　糖水>盐水>普通液体花肥>清水

　　隆冬时节，想让鲜花保鲜期更长，哪种方法效果更好？记者选取了腊梅、玫瑰及百合3种常见花卉进行了实验，结果发现糖水保鲜效果最好。

　　日期 清水 盐水 糖水 液体花肥

　　第1天 花朵鲜艳 同 同 同

　　第5天 花朵鲜艳，花苞无变化 花苞更饱满 花苞更饱满 花苞无变化

　　第7天 枝干有些打蔫 花苞开一半 花苞大半开放 少数开放

　　第9天 花朵打蔫，开始落花瓣 花苞不再开放 少数未开花苞开放 花苞不再开放

　　第11天 所有花朵都掉落枯萎 开始掉落 掉落数量最少 开始掉落

　　植物专家分析

　　加盐能消毒，加糖易吸收，火烧水烫也凑合

　　在网上，会过日子的网友们已经开始动起了“囤花”躲过涨价的念头。在水里加点阿司匹林或者加勺糖，这个方式广为流传。那么，这种做法靠谱吗？到底是什么原理呢？

　　水里加糖加阿司匹林

　　让玫瑰花保鲜时间长，最直接的方法是保持活体，也就是说可以盆栽，“但是为了送一束花自己在家养个几十盆是不现实的。”南京中山植物园的汤诗杰博士说，剪切下来后失水是引起早谢的最主要原因。在水里加阿司匹林能起到消毒的作用，加糖一方面是可以补充营养，还有一方面可能是加糖的水溶液切花更容易吸收。

　　放空调房，叶面上喷水 X

　　同时，温度、湿度是花儿生存的必要条件。像玫瑰，如果放在空调房间里肯定是不行的，“大概保持7-8℃最适宜。”

　　其次是湿度要高，大约在50%比较好。保持湿度也很有讲究，不能直接喷在花瓣上，因为水滴接触花瓣后容易造成细菌入侵，过两天就出现花瓣腐烂、长霉点等情况。可以用一个大的塑料袋，将花束的一部分罩起来，但是要保持空气流通，让周围环境的温度、湿度达到要求就可以了。

　　花枝末端用蜡烛烧

　　南京中山植物园的花卉博士李梅也告诉扬子晚报记者，比如“灼焦法”，就是把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。

　　这是因为植物有一种“伤流现象”，受伤后的切面会流出汁液，最后损失养分而枯死。这样做的道理是将切花的“伤口”与外界隔离，避免细菌滋扰，养分也不会很快流失。

　　花枝末端开水烫一下

　　还有一种“浸烫法”，和“灼焦法”的原理是一样的，将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到消毒的作用。也可以将切口放入热水中浸泡2～3分钟，然后用酒精浸泡数秒，使切口炭化。 (来源：扬子晚报)