武汉企事业单位团年饭退订多 手快市民捡漏预订
2013年02月05日00:49
来源:汉网-武汉晨报
原标题 [团年饭退订多 手快市民忙“捡漏”(图)]
本报讯(记者汪健)近期,一波团年宴退订潮在本地各大餐厅酒楼扩散,以致原本早该客满的年前宴席竟出现空当期,部分手快的市民纷纷下手,去大酒店“捡漏”预订一两桌团年宴,卸下家人在家忙活年饭的重担。
昨天是中国农历小年,湖锦酒楼北湖店一楼服务台前,4名顾客正在挑选团年宴菜品。服务员说,往年这个时候,酒店团年宴席位已基本订满,但今年因国家发起反对“舌尖上的浪费”后,许多企事业单位把订好的团年宴都退掉了,现在接待的多是居家团年宴预订。
该店负责人杨女士说,每年农历小年至除夕的席位一席难求,今年出现退订潮后,一些反应快的市民马上行动起来,到酒店抢订别人退订的席位。
艳阳天酒店也称,今年团年宴较往年确实好订一些,如农历小年之前一周,顾客若不是太挑位置,一般都还能订到。小蓝鲸酒店负责人赵女士也持相同看法,“不过小年至除夕这段时间,也不是所有酒店的席位都订得到”,市民要想“捡漏”,得抓紧下手。
市场
高档白酒遇“寒流”
降价促销揽客
本报讯(记者龚萍)往年茅台、五粮液等高档白酒坐地起价的现象,今年春节被终结,这些高档酒水逆势降价甚至促销揽客,但销量仍不如往年。
今年春节消费刮起“俭朴风”,高档酒水消费遭遇“寒流”,宴请、年货上的酒水不再以茅台、五粮液为主,而是变成每瓶一两百元的中档酒水。不少商务接待开始“缩水”,作为餐桌上主角的高档酒销量,自然受到影响。
记者了解到,销量受影响最大的还是茅台、五粮液,很多专卖店都以降价促销、送赠品等方式吸引顾客。在超市、商场,这些酒水不但货源充足,价格还比之前有所下降。五粮液的一名经销商说,今年货源充足,往年单位大量团购的订单减少了。
省酒类流通行业协会人士分析,高档白酒毕竟属于稀缺资源,在市场上仍占据一定的份额,只是今年的消费趋势出现变化,对中档酒水来说是个利好。不过高档白酒的经销商,销售不会受太大冲击,反而是那些涨价、炒作的人会“无利可图”,市场趋于良性发展。
作者:汪健
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