民俗专家：年节应重视祭祀礼俗复兴与传承(图)

　　萧放 1960年生，湖北黄冈英山人，民俗学博士，北京师范大学文学院民俗学与社会发展研究所教授、博士生导师。兼任亚细亚民俗学会中方会长、中国民协节庆专业委员会副会长、全国文化艺术资源标准化技术委员会委员、中国民俗学会常务理事等。主要从事节庆、礼仪研究，先后承担国家社科基金课题、教育部人文社科课题及国际合作课题。出版著作18部，发表学术论文近200篇，多次获政府与学术界重要奖项。

　　年节礼俗是我们生活的一部分，我们大家都知道怎么过年，但对于传统的年节礼俗，恐怕真正了解的人并不多。在重视传统节日复兴的今天，如何强调年节这一重大民族节日的文化内涵，复兴我们传统的礼俗文化，这是我们应该面对的一个问题。

　　年节礼俗的主要类别

　　依岁时而定的传统节日，基本上都是家庭性节日，如端午、中秋、重阳、大年等，都强调的是家人的回归团聚，强调亲人之间的情感交流，这与西方的宗教性节日很不一样。所以，中国传统节日里人伦特性体现得非常充分。

　　所谓年节礼俗，是指大年前后按照时间进程，在家庭和社会间逐次展开的传统礼俗活动。大家知道，“年”是一个特定的时间阶段，其中又可以分成三个环节：一是辞年，又叫“辞旧岁”；二是团年，特指大年三十的家庭团聚；三是拜年，指各种形式的走亲访友活动。不同的环节又有不同的节俗重点。

　　如果按照性质来分，年节礼俗有三种类别类型，一是人伦礼俗，二是祭祀礼俗，三是迎春礼俗。

　　中国人重视人伦礼俗。中国很早就进入农业社会，农业社会的特点是人固着在土地上。因此，世代生长于斯的农民，非常强调伦理秩序，强调上下尊卑，家族文化非常发达。而依岁时而定的传统节日，基本上都是家庭性节日，如端午、中秋、重阳、大年等，都强调家人的回归团聚，强调亲人之间的情感交流，这与西方的宗教性节日是很不一样的。所以，中国传统节日里人伦特性体现得非常充分。比如在岁末、除夕、新春这三个环节，以礼俗形式体现的辞年礼、团年礼和拜年礼，都特别强调家庭、社会以及个人之间的文化联系。

　　辞年礼俗的起点是腊八。从腊八开始，大家就准备过年了，主要表现为各种形式的岁末探访拜望、礼物馈赠及团聚宴饮等。腊八之后，人们都要扫尘，就是为了在过年迎神祭祀的时候有一个清洁的环境。除了扫尘之外，还有一个净化仪式，那就是年前要沐浴、剃头。如果说扫尘是一个居所空间的净化的话，沐浴和剃头则是个体的一个清洁仪式。这个年俗特别强调在这个新旧交替的过程中，用一种新的形态新的面貌迎接新年。

　　再看团年礼，团年就是在辞旧迎新的过程中所举办的家庭团聚仪式。团年礼是过年的中心部分，其中重要的节点是祖先祭祀与年夜饭。人们在吃年夜饭前一定要先祭祀祖先，比如北方地区年夜饭的第一碗饺子是献给祖先的，南方地区年夜饭也是先请先人享用。年夜饭又称团圆饭，是一年中最具象征性的一顿饭食，其中有一些菜是不能少的，如鱼、肉丸、豆干、红枣、萝卜等，取年年有余、团圆、喜庆、彩头等吉兆。在传统中国，无论如何，年夜饭都应该是在家里吃，因为家里有祖先的牌位，我们是跟祖先共同享用这顿团圆饭。我们今天很多人主张年夜饭要到饭店去吃，这其实是在城市化、商业化的浸染过程中，受到商家的误导。这其实是文化礼俗的一个重要损失，是不正常的。团年礼中还有个重要的仪式，就是长辈给小辈分发压岁钱。压岁钱的意义是长辈通过给小辈以钱物的方式，表达家人的关爱，冀望给孩子一种力量，让他们能够平安度过年关。这是一种祝福，是一种伦理的关怀和精神的鼓励。但是现在很多人将发压岁钱看成是种负担，因为价码越来越高，人情越来越重，这其实大大偏离了压岁钱礼俗的本意。

　　在传统年节礼俗里，还有“守岁”一说，全家人彻夜围炉团座给老人祈寿。宋朝时，“士庶之家，围炉而坐，达旦不寐，谓之守岁。 ”我们今天是看着春节联欢晚会，等到零点，然后放鞭炮。这是因时而异的新变化。今天的春晚让四海华人能够聚在一起，实际上它是延续了中国非常古老的传统，就是让海内外华人共享这一特殊时刻，让华夏子孙在春节共同体验我们的文化传统，增进对民族文化的认同。

　　熬过了旧年，迎来了新年，这个时候大家要互相庆贺，所以又有拜年礼。以前的拜真的是要跪下去的，现在山东、河北、安徽的北部，还有一些地方，晚辈给长辈拜年是真的要跪下拜的。当然，拜年礼不仅仅是老百姓之间的庆贺方式，而是社会各个阶层一起共享的文化仪式，这种文化仪式让我们获得社会整体的文化感觉。比如我们今天公务部门的团拜会，也是一种拜年礼。所以，新年到来之后，这样一种对天地、祖先、亲人、乡邻、朋友、同事之间的贺拜仪式，也是一种建构礼俗关系的仪式行为，是在新的时间中对人与自然、人与社会、人与历史关系的再确认。

　　以上种种均属人伦礼俗，年节礼俗中还有一个很重要的祭祀礼俗。祭祀是精神的需要，是对历史对祖先的铭记、尊重与感恩。在岁时节日中几乎无节不祭，年节尤其重要，一般是从腊八开始祭祀，一直到正月十五结束。在一些关键点上都要举行特别的仪式，对不同性质的神灵进行祭祀。比如说祖先祭祀、灶神祭祀，对天地玉皇等神灵的祭祀，就是人神沟通的特别方式。大家要知道，我们的传统节日，最早就起源于祭祀。印度有学者曾经说过，是祭献产生了时间。自然时间因为祭祀的需要，而给它划出了时间段落。中国人的划分叫做岁时，古代所谓“岁时祭祀”，就是一年四季都有特定的祭祀活动。

　　祭祀礼俗中最重要的是祖先祭祀。中国人对祖先的感情很深，认为祖先不会走远，而是会持续关心我们，所以春夏秋冬四时都要以祭祀的方式与祖先保持沟通，祈求福佑。祖先祭祀是春节家祭里最重要的祭祀仪式。周朝的大饮蒸，就是岁末对祖先的一次重大的祭祀。 《诗经》里的《豳风·七月》，大家都很熟悉，其中有“跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”的说法，说的就是祖先祭祀的场景。我国传统时期对家族祖先的祭祀是非常重视的，祭祀的时候要摆祭品，念祭文，很多地方在大年三十之前还会到墓地扫墓，祭祀亡人。还有灶神祭祀。古代有“五祀”的传统，灶神是其中的神灵之一。因为灶神是家居的火神，所以祭灶是古代很重要的礼仪。除灶王之外，还有天地祭祀。天地祭祀在古代社会是国家的公祭，但是后来逐渐放松了祭祀独占权，老百姓也可祭祀。特别是到了清朝之后，天地祭祀很普遍。它跟一些少数民族的祭祀传统有关系。不管是蒙古族、满族，还是其他北方少数民族，都普遍信仰天神。祭天地是为了感谢，因为天地给我们一个养育的空间。其实敬天地的礼俗传统，我们今天还是应该有所传承。我说的传承不是说对神灵的祭祀仪式，而是要有对自然的敬畏和礼拜意识。

　　正月初五的祭财神，知道的人很多。财神是老百姓的最爱，人们过年常说的话就是“恭喜发财”。中国人对财神的崇拜也很早，但早期并不是祭财神，而是“送穷”。在北方还有正月初五送穷的习俗，老百姓说把穷送走就行了，不必发大财，平安就好。今天随着商业社会日益发展，人们对财富的追求欲望越来越强。追求财富无可厚非，但是追过头了，也不好。还有一个玉皇的诞日，这个在南方很盛。正月初九，也叫做“上九”，主要是祭天、祭玉皇。还有祭紫姑，紫姑是蚕桑之神，一般是女性崇拜它。人们通过卜问的方式，问问年成，问问婚姻等事宜。

　　第三个是迎春礼俗，因为我们的春节跟立春节气很近，所以年节里面有很多是迎春的习俗。比如说贴春联。春联是我们古老的传统，早期不叫春联，叫做桃符，将祝福的文字写在桃板上，然后钉在大门两旁，以保家户安全。有人说宋朝开始就有春联，但是那个时候不是写在纸上，而是写在比较长的木板上面。明朝以后，以红纸书写春联的方式比较普遍。

　　年节有春酒，春节之后家户往来相邀，轮流喝春酒，这也是迎春礼俗。还有吃春饼“迎春”、吃生菜“尝新”、吃萝卜“咬春”等习俗，各有寓意。比如吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。 《关中记》载，唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。

　　北京人以前在春节的时候很注意打扮，在新年开始时候会戴绒花。如果今天大家在春节逛庙会的时候，都戴一朵红红的绒花，那多喜庆，年节节日气氛也更浓郁。节日跟平常日子不一样，既有仪式感，又有不同的服饰来象征它。但是我们今天把节日过得非常普通，过得非常平庸，以至于我们感觉不到节日的特殊味道。

　　缺乏仪式的时代怎样过年

　　传统节日特别是年节，是中华民族价值体系、民族情感与民族精神的集中而浓烈的表达。在高度技术化、物质化与个性化并由此产生社会高度分化的今天，我们特别需要传统节日这一特定的民族时间，举行内涵丰富、形式生动的节日仪式，增进民族的文化认同，增强民族情感，激发民族活力。

　　当代社会正处在中国历史上变化最剧烈、影响最深刻的阶段，随着工业化、信息化的快速推进与传播，以欧美为主导的现代生活方式全面进入中国。因此，近百年来对自身的民族文化传统相当漠视，在现代公历时间制度威权之下，附着在夏历时间上的传统节日与节俗遭到冷落甚至破坏。传承两千多年的中国传统节日体系曾经面临全面颠覆的厄运。在此背景之下，传统的年节礼俗被大量遗弃，本来具有丰富文化内涵的年节，因为相关仪式礼俗的大量消失而变成浮泛的时间单位，年的神圣地位严重动摇。人们对年的感知与意识越来越淡，“过年没有意思”、“过年就是玩乐与睡觉”的观感被许多人认可，即使是当下繁忙的春运也不能掩盖这样的现实。

　　在缺乏仪式的时代，人们容易失去对未来的预期与信心，这是目前中国社会遭遇的最现实的心理困境。一位非洲的治疗师曾经对仪式在心灵方面的特殊作用有如下说明：“仪式唯独在心灵对我们发出召唤时才是必需的，这种召唤表现为心理的困境、缺失的需要。我们进入仪式的维度，是为了回应心灵的召唤。 ”

　　传统节日特别是年节，是中华民族价值体系、民族情感与民族精神的集中而浓烈的表达。在高度技术化、物质化与个性化并由此产生社会高度分化的今天，我们特别需要传统节日这一特定的民族时间，举行内涵丰富、形式生动的节日仪式，增进民族的文化认同，增强民族情感，激发民族活力，以此拯救与整合一些人精神萎靡高度物化的当代社会。因此我们应该从纾解社会心理困境、融洽社会关系、提振民族精神与确认民族文化未来方向的高度，充分认知复兴与传承传统节日的当代意义。有了这样的年节礼俗认识之后，就应该去强调对有关年节礼俗进行恢复和重建。

　　如何恢复和重建呢？我想有下面三个方面需要强调：

　　第一，重视传统人伦礼俗的重建，重视它对促进家庭与社会和谐的积极作用。也就是说我们在年节过程中，要充分体现人伦礼俗。回家过大年是一句俗语，也是一道文化指令，俗话说，“一年不赶，赶年三十晚”。大年回家是多数中国人必须遵循的岁时仪式。回家不单是亲人的团聚，它还是一次精神更新的历程。当我们面对家人、祖先与邻里的时候，我们会在精神上得到充实，在人伦关系上得到再次确认，在感情上更能体会到亲情的温暖。过年回家有许多现实的教化意味。家人团聚共享的年夜饭，是一个神人共享的圣餐。年节的团聚是家庭和谐与和谐社会的重要方式。

　　第二，重视祭祀礼俗的重建。祭祀礼俗不能视为封建迷信，要将它看成是情感表达的方式，是一种精神寄托。我们通过对祖先天地的祭祀，强化人与亡故的祖先、人与自然之间的情感联系，来稳固家庭、社会，表达对自然的礼敬。我们举行祖先祭祀仪式，强调的是祖先不仅给我们身体，给我们灵魂，而且他们给我们这个社会曾经创造财富，我们要慎终追远。同时我们要重视天地祭祀，是自然界给我们生存的空间与资源，我们要对天地表示尊敬和感激。我们在年节中应该强调祭祀文化的传承和人的情感表达。

　　第三，凸显迎春礼俗，满足人们祈福迎祥的心理需求。因为大年就在立春的时节，是春天到来的季节，春天是生命力勃发的季节。春天可以给我们带来非常多的新的感觉，所以我们要顺应这个自然的节气，借此激发我们人性的力量，让我们有一个昂扬的姿态和精神，在一年里走得顺畅，获得幸福感和满足感。我们今天应该高度重视并且丰富春节期间的迎春礼俗，将其当作新年迎春的仪式。

　　如何重建礼俗传统

　　在年节礼俗的复兴过程中，既要重视礼仪的内涵，又要重视礼仪的行为；既要敬畏传统，也要推陈出新；既要强调家庭文化建设，也要强调社区文化建设。在城市化过程中，我们尤其需要重新认识与构建我们的年俗传统，需要强调社区、街道的邻里文化建设。

　　如何实现优良礼俗的回归，重建我们的礼俗传统呢？我想应该注意以下三个关系的处理：一是要注意礼俗形式和内涵的相互关系，在年节礼俗的复兴过程中，我们既要重视礼仪的内涵，又要重视礼仪的行为，二者相辅相成。内涵非常重要。假如一个东西没有内涵，就不会持久，但是特定内涵假如没有承载的形式，内涵就无从表达。所以礼俗是一个整体，它既有礼仪行为，也有人心中的感情。只有做到形式和内涵的相互补充，才可能把年节礼俗传统真正复兴起来。就是说价值观很重要，礼仪行为的身体记忆也是不能少的，只有通过身体的记忆，才能实现文化的有效传承。我们经常说现在手机短信拜年很好，它大大扩展了拜年的地域空间与社会空间范围，但它总不如我们面对面的拜年来得真切。

　　二是要认清新与旧、继承与更新的内在联系。岁时礼俗中大多是传统的内容，当代社会毕竟发生了变化，传统岁时礼俗如何适应新的环境，哪些是我们要继承的，哪些是需要我们更新的，这需要去辨析。但是我们不能有观念的误区，不能认为“新”的就是好的，“旧”的就是不好的。新和旧要相对来看，旧和新之间有一个辩证关系，有一个合理的理解。

　　我在台湾的时候看了一个专题节目，有一句话我印象很深，说的是“旧的也是新的”。有些旧的东西也可以为新生活服务。我们讲人伦，只要有人，有群体，就必定有人伦礼俗，虽然传统但不过时。所以我们不能盲目地去喜新厌旧。我们要敬畏传统，而且目前的主要任务是复兴和传承年节礼俗的传统。敬畏传统的同时要推陈出新，当然不是推倒陈旧的东西而创造新的东西，而是要从旧的东西里面推导出新的元素，为今天社会生活所用。

　　三是明确家庭与社区的关系，家庭和社区并重。这是我们时代的新需要，传统节日礼俗大多强调家人团聚，我们今天的社会家庭在缩小，但家庭的意义与功能还要继续强调。假如没有家庭，我们民族文化没办法继续传承下去，因为这是一个传统，我们强调回家，强调家庭文化建设。但同时，我们社会交往面越来越广，公共社会关系的建立显得越来越重要。社区与邻里之间的交往，我们要更加强调。在年节礼俗中，家庭与社区要并重，特别在城市生活中，要强调社区文化的建设。举个例子来说，我们今天的北京城，跟历史上任何一个时期都不相同。今天的北京是变化中的城市，很多人是新北京人。新北京人之间是陌生的，还没有形成共享的生活传统，彼此之间的沟通是存在问题的。而老北京的传统因为城市改造、人口的迁移，保持起来很困难。在这个过程中，我们需要重新认识与构建我们的年俗传统，需要强调社区、街道的邻里文化建设。当我们把城市看作自己的家园的时候，我们就会有归属感与幸福感。这样，城市才会和谐，社会才会稳定，国家才会安宁。

　　从这个意义上讲，城市礼俗传统的传承与发展，是我们在城市化过程中应该特别注意的一个问题。

　　（根据演讲录音整理，经作者审阅，本报有删节）