武汉部分街头小餐馆厨师没到位 无奈“半开张”

　　厨师没到位

　　街头小餐馆无奈“半开张”

　　本报讯（记者孙珺） 面食，不能挑，凉菜，真没有！昨天是正月十一了，街头部分餐馆的厨师还没完全到位，食客吃饭点菜只能点大菜。

　　昨天，市民刘晖先生和同事一行到武昌中北路一家北方馆子吃饭，翻看菜单想先点几个凉菜。结果，服务员说：“没有凉菜，师傅还没上班，现在只有火锅和炒菜。”

　　“半开张”的餐馆真不少。汉口一家以面点为主的餐馆表示，白案师傅虽然来了，但是人手不够，只能点些常规的面点，比如刀削面，而工序复杂一点的猫耳朵、一根面等，暂时还不能点单。

　　小餐馆“半开张”，麦当劳、肯德基等洋快餐和超市里的盒饭柜台随即俏了，昨天中午，记者在武昌中南路肯德基餐厅看到，位子已经爆满，附近写字楼的白领们居多。而在武商量贩、沃尔玛等超市的盒饭柜台前，上班族们排起长队，低至8元高至20元的盒饭不到下午1点就卖空了。

　　作者：孙珺