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再访如家快捷酒店:仍有不规范操作 称正在整改

2013年03月15日01:14
来源:现代金报
原标题 [再访如家仍有不规范操作出现]
3月14日,在如家快捷酒店宁波桑田路店的工作间内,使用过的被套堆放在拖把池内 记者 丁以婕 摄
  3月14日,在如家快捷酒店宁波桑田路店的工作间内,使用过的被套堆放在拖把池内 记者 丁以婕 摄

  昨日,记者再次来到如家中兴北路店,看看整改后的卫生打扫情况,原来6分钟就能打扫完的房间,现在需要20-30分钟。随后记者还去了如家桑田路店,在这里记者再一次进行了暗访。

  在联系了近30个小时后,如家集团总部终于给本报发来了关于卫生打扫问题的声明。 本报记者

  再访如家

  如家桑田路店

  仍有不规范操作出现

  昨天下午记者亮明身份,再次来到如家中兴北路店,回访酒店的卫生整改情况。当初招聘记者的许经理接待了记者,并以店长在赶来中兴北路店的路上为由,让记者等待了20多分钟。其间摄影记者偷偷跑进房间去拍照,被许经理“领”回前厅。直到店长赶到,相关工作人员才允许记者进房间查看客房服务员如何打扫卫生间。

  记者本次再访如家,对客房服务员清扫房间进行了时间统计,发现暗访时仅6分钟就能打扫完的房间,昨天用了30多分钟,不仅将已经用过的口杯进行了回收,对烧水壶进行了清洗,并使用白醋消毒。对于马桶的清洁也是严格按照规定。

  除了如家中兴北路店,下午2点左右,记者还来到了如家桑田路店,以客人的身份进行了暗访。

  在桑田路店4楼,记者看见一辆清洁推车,里面的东西摆放整齐,不同用处的抹布也按照规定放在了相应的地方,消毒间里摆放着消毒柜。

  就在记者准备离开楼层的工作间时,却发现回收的一个被套被随意放在了拖把池内。

  交锋如家

  如家总部发言人 不是忙着开会就是“失踪”

  【3月13日】

  与此同时,另一路记者正在努力再次与如家总部取得联系。因为关于宁波中兴北路店的具体整改措施,该店表示没有对外发布权限,只能通过总部回复。

  3月13日,记者联系上如家集团总部市场部经理一叶姓经理。据称,他是如家对外媒体宣传的发言人。

  当时,他希望记者通过邮箱发一份采访提纲给他,以便他回复记者。

  记者列了一份十分详细的采访提纲,并仔细留了记者本人多种联系方式。并追问叶姓经理具体回复时间。“目前还不能告诉确切时间,但今天内会有回复。”这里的“今天”,指的是3月13日。

  遗憾的是,截至前天记者截稿前,拨了他无数次电话,得到的都是“我不确定”、“还在等领导回复”、“开会中”等答复。

  昨天,记者跟进采访一天,到下午5点前,都没有直接与这位叶姓经理对上话。他留给记者的座机,一直是另一位男士回答:“叶经理不在,你有什么事情。”“叶经理在开会,开完会会给你回复。”此外,记者从如家内部工作人员处要来了叶经理的个人手机号码,从13日开始,拨了30多通,一直未有人接听。

  如家浙江区负责人上门 承认管理存在偏差

  【昨晚6点】

  昨天傍晚6点,如家浙江区域徐姓负责人一行四人来到现代金报社,对金报这两天来关于如家的报道作出了回应。

  暗访中,记者发现了如洗脸毛巾擦马桶、客户浴巾当拖把等现象,徐女士表示,在如家其实有一套很完善的规范要求服务人员照做。

  比如床单被套,“这些必须执行一客一换制度,而且所有客人用过的棉织品不能随地乱扔,如放在地上必须有垫布,不能直接着地。”

  昨天徐姓负责人承认,如家的管理还存在偏差,需要进一步完善。以下是她关于浙江区整改方式的一些原话,记者简单整理:

  事情发生后,我就给浙江区域的40家门店发了内部邮件,给他们敲响警钟,希望能以此为戒。宁波区域,我也召集10家门店的店长开紧急会议。也分头给员工开过会,要求严格执行标准。

  在监管上,我们也防守了不少漏洞。比如,以前保洁员退房是做到一块撤一块,现在我们要求保洁员退房之后,先把棉织品全部撤出,放到专门的布草车里;我们会严格抽查,保洁员从房间里整出来的杯子,是否是四个;至于被套床单等物品的更换,店长会每天查询送洗衣店的登记表,确认数字,以确保所有床单都被清洗。

  接下来,我们将对所有员工进行一次职业道德培训,重申规章制度的严格;加强管理人员的监督巡查制度,领班、客服人员、岗位管理人员等都全面配合监督检查,检查中重点关注细节。

  如家:感谢媒体的监督

  【昨晚8点】

  在徐姓负责人离开金报前,记者委托其向上海总部转达,希望其就宁波中兴北路店卫生问题回复记者邮件或者电话。晚上8点,金报终于接到叶姓经理的电子邮件回复,全文如下:

  3月13日,《现代金报》报道了宁波中兴北路店违规操作的情况,如家酒店集团对此非常重视,立即对该酒店进行了彻查,并对直接责任人和酒店负责人进行了处理。虽然这只是一个个案,但我们立即在全集团内对运营标准进行了重申,并将加强管理,确保营运标准切实执行。我们将一如既往地做好酒店的服务,为消费者提供温馨、安全、卫生的住宿环境。如家酒店集团视品牌和质量为企业永续发展的基石,在此真诚感谢媒体对如家的监督。

  如家酒店集团

  2013/3/14

  在接到该邮件后,20:08记者再次致电了如家集团总部,终于联系到了叶姓经理。记者问他对金报采访提纲上的问题是否有补充时,叶姓经理回答道:“我们觉得现在不是很适合接受采访。”记者询问原因,叶姓经理重复上述的话后挂断了电话。

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