黑作坊无证加工鸡爪 “专供”小区卤味摊点

　　厦门网-厦门日报讯 （记者 陈泥 通讯员 侯秋迎）既没有办理工商营业证照，也没有获得质监部门颁发的《食品生产许可证》，却在加工生产鸡爪、鸭脖等卤味，并销售给流动摊点。昨日下午，湖里区工商局禾山工商所在禾山街道及质监部门的配合下，查处位于围里社的一家无证照加工生产鸡翅、鸡爪的小吃店。

　　这是一家挂有“洪濑鸡爪”招牌的加工鸡翅、鸡爪的熟食作坊。在店内的五六个大冰柜内，执法人员找到了大量冰冻鸡爪、鸡翅、鸭皮卷等冷冻食品。有的冻品包装袋上没有任何标识，来源不明；有的则标注着“南方美女”、“泰森”等商标品牌字样。负责人叶某说，这些产品是从泉州批发进来的，无法当场提供进货票据和检验检疫报告。

　　经调查，该店于今年初开始加工鸡爪等十余种卤味，每天除在自己的店面销售外，还向市内一些小区的卤料摊点供货，仅25日当天，该店就销售了腐竹、鸭肠、鸡爪、翅尖等十余种产品给石塘、康乐、金鸡亭等7个小区的卤味摊点。

　　目前，此案正在进一步调查中。

　　工商查处“问题鸡爪”。（本报记者 王协云 摄）