绝大部分家养禽类已被所有者食用 大部分市场上被扑杀的家禽被封存于“冷库” 南京农委称将按《动物防疫法》进行无害化处理 4月的南京，已然成了家禽的“炼狱”。4月6日，南京关闭紫金山、天印山、建邺家禽货栈三大家禽市场，共扑杀活禽8408只。4月10日，南京市城管局下严令对市民饲养的家禽予以扑杀，违者将予以行政罚款。数以万计被扑杀的家禽将被如何处理？日前，记者对此进行了探访。
文、图/本报特派江苏记者武威
市民自养家禽：以各户宰杀吃掉为主 4月7日，南京城管的“灭禽令”一下，大部分市民选择了将自己饲养的鸡鸭宰杀后吃掉。
一些市民将鸡放在密封的笼子和家中，意图躲避城管检查，但大部分城管耳聪目明，很快就“听声辨位”把鸡抓住。
记者从南京市城管局了解到，对于扑灭活禽，城管采用了比较温和的手段。当发现市民的家禽逾期还未自行处理，城管就会给这些市民下发《停止违法行为通知书》，并现场进行宣传教育。
在下发通知后，如果市民依然拒绝处理，则将会按照每只20元~50元的罚款额进行处罚。南京市城管局宣教处丁处长告诉记者：“我了解的情况是，目前真正进行罚款的数量是非常少的。依然是以批评教育为主。”
但是，丁处长表示，她并不清楚目前城管扑杀家禽的具体数量，“具体实施是由各个街道的城管科处理的，因此数字我并不了解。”记者了解到，据相关下级单位统计，截至4月10日下午4时，南京鼓楼区共有302只家禽被杀、玄武区和秦淮区所杀家禽的数量分别是115只和335只。
市民饲养的家禽被扑杀后，尸体怎样处理？为此，记者昨日还致电南京市秦淮区城管局，相关负责人张敏却让记者惊讶，“被宰杀的鸡鸭，我们一只都没有没收，都是市民自己吃掉的。”
遭扑杀的市场家禽： 被封存在冷库中隔绝 为应对禽流感疫情，南京暂停了紫金山家禽批发市场、天印山家禽批发市场和建邺家禽货栈这三大家禽批发市场，并封存了8000多只活禽，这三家活禽市场占南京市场总量的90%左右。据悉，这8000多只家禽目前已经全部被扑杀。
昨日，南京市农业委员会办公室工作人员告诉记者，对于这些被扑杀禽类的处理，农委并没有做统一部署，“相关处理方法你要去问各个区。”
天印山批发市场的工作人员则告诉记者，所有活禽在4月7日已掩埋，进行无害化处理。相关媒体报道称，建邺区家禽货栈市场方透露，4月6日，市场1000多只家禽已被扑杀，并进行掩埋，“采取的是无害化处理。”
然而，紫金山市场6000多只活禽的“尸首”却仍未“入土为安”，原因是“墓地难寻”。参与处理的农委相关人士称，“6000多只禽类，如果进行掩埋的话，短时间在主城区，比较难找到这样的场所。”据农委人士介绍，宰杀完毕后，所有禽类被安排运往江宁区一处大型冷库处理。冷库是全封闭的，禽肉放进去等于隔绝。运进库后，检疫人员还贴上了封条。
近期，农委还将从冷库里取样检测，看有无禽流感病毒。如果有，所有禽肉将统一进行无害化处理。禽肉被悉数运走后，检疫人员已对批发市场进行全面消毒。
如果没有感染H7N9病毒，这些禽肉是否会重新流入市场？对此，南京市农委办公室工作人员对记者的回应是：“这方面情况不知道，但肯定会按照我们国家《动物防疫法》进行无害化处理。”
记者观察： 全城杀鸡是否适得其反？ H7N9禽流感疫情袭来，本应避免人与禽类的亲密接触。南京市城管局下达“灭禽令”，虽然其遏制疫情扩散的初衷可以理解，但“灭禽令”在执行过程中，要求市民限期自行处理所养禽类，这必然会造成禽类与市民的“亲密接触”，反而让这些市民增加了患病的风险。
其次，在城管具体执法时，绝大部分被扑杀的禽类并没有进行集中没收处理，反而任由市民自己食用，这更让人无法理解。难道城管的执法过程就是增加市民与禽类接触的过程吗？
我们确实应该思考，在H7N9病毒还存在如此多不确定因素，至今不知道具体传染源的情况下，全城杀鸡是否会带来很大的负面效应？
另外，今后如果更大疫情来袭，我们将如何尽快对这些动物进行填埋，也值得政府部门予以更为周详的顶层设计。
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