广东省肉鸽行业协会会长率队带头吃鸽肉(图)

争相吃鸽子

省肉鸽行业协会领导班子成员带头大口吃鸽

　　文/图 羊城晚报记者 李维宁 通讯员 杨永新

　　“谁说我们的鸽子有病，我吃给你们看！”14日，广东省肉鸽行业协会领导班子来到肇庆贝来得肉鸽基地，再次努力为鸽子“正名”（13日本报头版曾刊登相关报道《禽流感赶绝鸽市，高要上演鸽之殇》）。当天，众多媒体记者聚集这里，采访了广东省肉鸽行业协会会长、省家禽科学研究所副所长陈益填。

　　全省鸽业 每天损失近千万元

　　据了解，目前，广东省内种鸽超过10万对的企业有十几家，每天上市交易的乳鸽约65万只，销量占全国总量的一半。“短短十来天，全省鸽子交易量急剧直降，每天交易量减少八成以上，有时甚至零交易，每天损失近千万元。”陈益填说。

　　记者采访时，陈益填的手机响个不停：“现在天天有会员打来电话，个个在向我哭诉怎么办。”他将刚响起的一个电话又挂断了，深深叹了一口气：“埋吧！只能这样！”

　　只要熟透 禽畜可以放心食用

　　“我们的鸽子还在接受检查，但至今没被查出有问题。”陈益填说，要是真查出问题，我们也就安心了，至少不用天天为这些鸽子四处奔波喊冤。“企业在哭，我们也难受。毕竟我们是肉鸽大省，培育成这个规模不容易。”

　　对于专家的每一次表态，陈益填和业内的人都非常关注，不放过每一个字每一句话。陈益填激动地说：“钟南山院士说过，宰杀后的禽畜，用七十度的温度煮几分钟，病毒即全部被杀死，何况，我们平时煮的肉类，都用一百度以上的沸腾温度蒸煮。”

　　为鸽正名 不叫“禽流感”行吗？

　　为应对危机，4月12日，广东省肉鸽行业协会在中山开会。“会议有两个结果”，陈益填说，第一，要求企业实施自救，减少种鸽存栏量三成，将现有的鸽蛋及10天以内的乳鸽全部销毁，卖不出去的大龄鸽子要宰杀入库，减少成本支出；第二，向省政府提出申请，希望权威部门、知名专家出来说说话，减少消费者对食鸽的恐慌。

　　副会长李耀华提到，香港媒体在报道疫情时，只提“H7N9流感”，而大陆媒体使用了“H7N9禽流感”，多了个“禽”字，几乎将所有禽畜都打倒了。“当前包括鸽子在内的禽畜并没有发生流感，更没有发生疫情，说明它们是健康的”，李耀华强调，一直以来省出入境检验检疫局每周对出口的鸽子进行抽检，从没发现有H7N9病毒，“这个时候是不是应该为广东的鸽子正名了？”

　　大口吃鸽 谁说我们的鸽有病？

　　接受记者采访后，肇庆贝来得肉鸽基地专门安排了一个“全鸽宴”，省肉鸽行业协会全体领导班子带头在记者面前大口吃鸽。

　　“近期，我们去哪，都少不了要吃鸽子。谁说我们的鸽子有病？我吃给你们看！”陈益填一口气吃了两只红烧乳鸽。众记者也毫不避讳，纷纷将烧鸽、炒鸽、焖鸽、白切鸽、鸽汤扫了个精光。有人说：“我平时很少吃鸽肉，为支持鸽农，我以后要经常买鸽子吃。”

　　“肉鸽基地陷困境”后续

　　有鸽贩想收购3元一只价太低

　　本报4月13日头版报道《禽流感赶绝鸽市，高要上演鸽之殇》，报道了肇庆贝来得肉鸽基地的困境。不少鸽贩来电表示，希望记者提供基地的电话，以便前往收购鸽子。江门市杨老板致电记者说：“收购前提是有防疫证等合法证明，对健康的鸽子，我们打算宰杀后冰冻，等风波过后再说。”

　　15日，记者在肇庆贝来得肉鸽基地见到，见这里变得更清静了，没了以往一片“咕咕”叫的鸽子声。“乳鸽和鸽蛋已埋了26万只（枚），差不多没了，现在开始宰杀种鸽。”行政部经理王小雪告诉记者，这两天打算再宰杀3万对，以减少饲料成本。

　　对于有鸽贩上门收购鸽子，王经理却高兴不起来：“他们提出每只鸽子只给3元，但我们养一只鸽子成本要9元多，每卖一只亏6元。”至于企业还能坚持到什么时候，“看天吧！”负责人周秀文仰天长叹。

　　李维宁、杨永新