鸡苗滞销 每周处死逾百万只

　　新快报记者调查清远鸡养殖现状，若行情持续低迷，产业链或崩溃，春节“年鸡”难现

　　采写：新快报记者 罗琼 阮剑华

　　摄影：新快报记者 孙毅

　　清远鸡，中国名鸡之一。在H7N9禽流感的阴影笼罩下，清远鸡的生产销售情况如何？近日，新快报记者赴清远调查了清远鸡生产情况，其惨况让人唏嘘。据新快报记者不完全统计，仅清远清新县，每周被处理的鸡苗数量逾百万只，周损失最少200万元。

　　根据清远鸡的成长周期，当下的鸡苗长成大鸡刚好在中秋节前。多名资深业内人士预测，如果“禽况”好转，今年中秋，清远鸡的价格将翻番；而如果“无人问鸡”的情况持续，从育种、孵化、养鸡（饲料、药物）到销售，清远鸡的产业链将全盘崩溃。

　　年孵化鸡苗3500万羽

　　一楔、二细、三麻身，2010年，清远鸡正式成为国家质检总局地理标志保护产品，保护范围为清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市。清远市政府计划，到“十二五”末，要实现清远鸡年出栏量达到5000万只以上。

　　清城区及清新县里的孵化场，大都隔天出一次鸡苗，一次出苗量从几万到几十万不等。而大型的孵化场，如天农食品公司，则是每天都出鸡苗，一次出苗量有15万-16万只。清远市麻鸡协会会长、清远市三源清远鸡养殖有限公司董事长刘灿红估计，仅清城区和清新县，年孵化鸡苗就高达3500万羽。

　　销售旺季卖不出鸡苗

　　一只清远鸡的产业链条分为四个环节，其中关键环节是孵化和养鸡。所谓孵化，就是将受精的蛋放入孵化箱内，调好适当温度，让小鸡仔破壳而出。之后，鸡苗将由鸡苗贩子送往养鸡农户及企业，由他们养成大鸡，再拿去市场售卖。

　　对于养鸡户而言，清远鸡的销售旺季，是中秋和春节，业内俗称“中秋鸡”和“年鸡”。每年9月，“中秋鸡”上市，每斤应节价格会比平日略高1-3元；为了获取更多利润，从三、四月份开始，养鸡人开始扩大养鸡规模，孵化人自然也开足马力，保证鸡苗供应。“年鸡”的规律，同样如此。

　　今年3月底，华东地区出现禽流感疫情，鸡的销售量也瞬间跌入谷底。清远市清新县太和镇凤乡孵化场曹永坚介绍，孵化出来的鸡苗，需要在48小时内送到养鸡户手上，否则，大量的新生鸡苗得不到应有的照顾，将因体质弱而死去，“现在养鸡人手头上的鸡都卖不出去，哪有钱买我们的鸡苗？”

　　亏损或持续两三个月

　　20天来，买卖萧条。曹永坚的孵化场，从隔天出10万羽鸡苗变成隔天出5万羽。“没法一下子减产或者停产。”曹永坚说，种蛋有适宜孵化期，一颗种蛋的成本是1.2元，如果种蛋在10天之内不放进孵化箱，就只能当成普通鸡蛋处理，或者直接废掉。“为了这个旺季，我存了很多种蛋，只能一点一点消化。”

　　省农业厅主管畜牧兽医工作的副厅长郑慧典预计，家禽业的重度亏损阶段还将持续2至3个月，在形势不再恶化的情况下，最快也要半年才能恢复。

　　但“曹永坚们”似乎扛不了这么久。每天，都有大量的鸡苗被当成饲料，送往猪场、蛇场或者鱼塘。实在消化不了的，则生生扔入水塘。据新快报记者不完全统计，仅清新县，以上述方式处理的鸡苗，每周数量过百万；按一羽鸡苗的成本价为2元计算，一周，孵化人的损失，最少200万。

　　多名业内资深人士预测，如果行情好转，今年“中秋鸡”价格将翻番；如果行情持续低迷，整条清远鸡产业链都将断裂，明年春节，“年鸡”难现。