散户1月闷死几十万鸡苗 H7N9风波后鸡价或暴涨

　　如何渡过难关成养鸡业最大考验 H7N9禽流感风波过后鸡价或暴涨

　　小店桌子上放着的几张广州日报皱皱巴巴的，周振辉已经翻看了好几次。这样闲的日子，周振辉很不习惯。尽管鸡场里没有发生H7N9禽流感疫情，但这场突如其来的风波，让周振辉的生意量一下子归零。周振辉是广东省云浮市腰古镇的一位农民个体户，经销鸡苗和种鸡，他与朋友还合伙开了一个种鸡场。为了减少损失，一个月内，周振辉就把几十万只鸡苗“打包”，进行人道毁灭。云浮当地还有养殖户损失已近100万元。

　　家禽业已受到重大冲击。据中国畜牧业协会初步测算，截至15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。广东省农业厅副厅长郑惠典称，据初步估算，全省家禽养殖户日亏损超亿元。如何渡过这场难关，成了广东养鸡业最大的考题。

　　鸡舍调查：

　　滞销亏损：

　　活蹦乱跳无异常

　　年逾五十的赵伙全是高要市白诸镇人、云浮市远近闻名的养鸡大户，从事养鸡业已有10多年，开办的养鸡场分布在相邻的多个乡镇，每年的鸡只存栏量达30万只，主要销往广州、江门、肇庆、云浮等地。由于工作需要，他常来往于各鸡场之间，座驾是一辆丰田四驱越野车。养鸡使他发了财，但眼前的H7N9风波却使他陷入空前的困境和焦虑中。虽然他养的鸡没出事，但是卖不动，鸡价也上不去。

　　记者跟着赵伙全来到其位于云浮市腰古镇的养鸡场实地调查。养鸡场位于一座偏僻的山头上，周围基本没有住户。从路边的村庄走到养鸡场，起码有二三公里的黄泥路。赵老板养的鸡可谓在世外桃源里生活，这也是他避免鸡被传染病毒的做法之一。

　　记者数了数遍布山头的鸡场，一共有7个，占地约30亩。赵老板说，他建这些鸡场总共投资了100多万元，地租一年一万多元，养的鸡都是有名的三黄鸡。记者看到，鸡场的鸡有足够的活动空间，活蹦乱跳，看上去非常健康，饮用水是山泉水。

　　赵伙全说，目前鸡场的鸡没有任何异常，各鸡场请的40多名工人一天到晚与鸡打交道，没有特别防范和任何不适。

　　滞销亏损：

　　卖一只亏10元 不卖亏25元

　　赵伙全说，由于H7N9风波的影响，他身边很多养鸡的朋友也亏了钱，多的甚至亏了100多万元。他现在也亏损了几十万元。如果未来市场行情不能好转，他的损失很快也会达一百万元。他说，到那时，他可能不得不把越野车卖了，改骑脚踏车。

　　他说，以一只“快大黄”公鸡为例，养到3斤半到4斤，每斤要花费4.5元的饲料，再加上1元的鸡苗钱，一斤鸡肉的成本是5.5元，正常情况下售价是每斤6元，可是现在鸡价跌到了每斤3元左右，不见了一半。

　　赵伙全现在饲养的主要是“三黄鸡”，情况也是如此。饲料加鸡苗的成本是每斤8.2元到8.5元，平均每只鸡重2.7斤至2.9斤，鸡苗最低每只2.4元，这样每只鸡的成本约25元，以前一个月都能出售10多万只鸡。但现在鸡的价格由原来的每斤8.8元降到5元，还不好卖。

　　“现在每卖一只鸡要亏10元，若不卖就要亏25元。每只鸡饲养周期是105天到110天，现在延长到了120天。养殖时间越长，成本就越高，而且110天后若不卖出去，母鸡就开始下蛋了，鸡也要变瘦了。”

　　鸡苗骤减：

　　一月“打包”几十万只

　　周振辉的鸡苗销售店位于云浮市腰古镇的一个丁字路口附近，交通十分便利。记者走进店铺看到，墙上挂着各种土鸡的宣传图片，但店里非常安静，听不到鸡叫，更看不见一只鸡苗。店铺里装鸡苗的笼子层层叠叠堆得很高，上面已经蒙上了灰尘。

　　自春节过后，生意已经开始萧条，最近禽流感风波散发，更是造成行情急剧恶化，让周振辉这样的小型养殖户承受着巨大的压力。

　　周振辉1999年辞职回家转行做禽类销售，一干就是14年。在镇上，周振辉算不上养鸡大户，但可以说小有成就，平常一个月也能销售几万只肉鸡和几十万只鸡苗。今年初，他特意引进了一批当地家鸡作为种鸡，打算根据多年积累的经验，选配出抗病能力强的鸡种。

　　“结果碰上了这次禽流感风波！”说到这里，周振辉哭笑不得。周振辉给记者详细讲了他的损失。他主营鸡苗，以前不管有多少货都卖得出去。一只鸡苗的成本在二三元，利润是平均一只5分。尽管利润很低，但销售量很大。“我几乎都不用计算一天的销售量，也很难算。”随着H7N9风波来袭，他现在的销售量一下子降到0。

　　“现在的鸡苗都卖不出去”，周振辉说，为了促销，他想尽了各种办法，就算拿一箱鸡苗给养殖户，再赠送对方一包饲料，而且不用先交钱，可以等养殖户卖了鸡后再给。“但就算是这样，养殖户都不要。”

　　一边是卖不出去的现实，而一边是大量出栏的鸡苗。周振辉只好把所有的鸡苗让生意伙伴直接“打包”，也就是将鸡苗直接装到袋子里让其窒息死亡。一位业内人士称，“打包”后的鸡苗通常是拿去喂鱼。

　　对于“打包”的数量，周振辉说差不多是一个月几十万只。这个算法依据的是鸡的养殖周期，一只成年母鸡一年约下蛋160枚，孵化成小鸡的成功率约为80%。

　　冲击之下：

　　大集团、散户都在坚持

　　周振辉的损失已经相当惨重，然而，他已经算是风波中的幸运者，春节过后，他刚好将存栏的3万只肉鸡卖掉，恰巧避开了这场禽流感风波，但当地大多数养殖户并没这么幸运。“如果这种状态持续三四个月，很多农户要破产。”

　　对于不定期暴发的禽流感疫情，周振辉感到无奈，他说，自从1997年香港禽流感疫情后，他已经历了三次风波，一次是SARS，两次禽流感。“你没办法预测风波什么时候会来，只知道每年冬季和春季有可能发生，做这行很难找到安全感。”周振辉说。

　　散户难抵挡不期而遇的禽流感风波，集团军同样面临着严峻考验。温氏总裁温志芬接受本报记者专访时称，此次H7N9风波造成的冲击和影响比前几次更大、面积更广，特别是江苏、浙江、安徽、上海等华东地区的市场，一些养鸡企业几乎是面临没顶之灾。目前集团只能通过降价销售减少亏损。

　　广东省农业厅副厅长郑惠典表示，温氏集团在全国范围每天亏损5000多万元，远超2003年SARS和2004年禽流感暴发时每天亏500万元的纪录。

　　郑惠典还表示，目前我省肉鸡价格下降了55%，全省家禽销量仅为往常的15%到20%。根据全省产量初步估算，全省家禽养殖户日亏损超亿元，后期对产业的影响程度目前还难以预估。业内反映，部分企业难以负担成本，只能销毁滞销家禽及种苗。

　　行业心声：

　　呼吁理性消费者救市

　　一场不期而遇的禽流感风波让脆弱的养鸡业现形。一位业内人士称，中国养鸡业的脆弱首先在于缺乏一套能快速反应的疫情保障体系。由于投入不够，农村的兽医服务保障体系仍有待完善。在农业发达国家，一旦农户遇到类似问题，打个电话就有兽医上门，并会给出整套解决方案。

　　目前，农户饲养的鸡需要打防流感的疫苗，但主要是防范H5和H9流感病毒，由于H7很少出现，所以并不防H7流感病毒。对于疫情的新变化，农民往往显得束手无策。

　　为了应对疫情的风险，一些大的企业集团建立了自己内部的防控体系。温氏集团建立了专业的育种、饲料配送、免疫专业队，合作农户在喂食、防疫方面，全程接受技术指导与监督。预防、治疗用药物严格按管理员处方要求进行使用，并严格进行有关活禽上市前违禁药物和受限制使用药物的抽样检测。

　　其次，中国养鸡业之脆弱的背后与消费者的集体不理性行为息息相关。尽管家禽没有发生H7N9禽流感疫情，但家禽业仍受到重大冲击。据中国畜牧业协会初步测算，截至15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。

　　面对公众对活禽的恐慌，周振辉颇有微词。“养鸡的有多少人，为什么卖鸡的人受感染了，养鸡的人反而没事？家禽的疫苗现在很齐全，那些高档的鸡饲养期间会打四五次疫苗，低档的也至少打三次以上。禽流感一来，大家就拿鸡开刀，这样不好。”

　　郑惠典称，流感病毒的抵抗力非常弱，高温可以杀死病毒。消费者应理性消费，所有经检疫合格、正规渠道购买并且烹调熟透的禽肉都是安全的。

　　未来影响：

　　风波过后鸡价暴涨？

　　脆弱的养鸡业背后还缺乏欠缺保险业的全面保障。4月15日，保监会网站发布消息称，近期部分地区发生禽流感，给家禽养殖户造成了较大的经济损失。保监会下发通知，要求切实做好农业保险理赔工作，确保受灾养殖户生产生活的稳定。

　　昨日，记者调查了多家保险公司，发现都没有推出针对养殖户的禽流感保险险种。一家保险公司的销售人员称，他们从来没有推出过相关的险种。

　　周振辉说，大企业可以通过资产抵押购买保险，禽流感来袭时可获得一定保障。“但像我们这样的小农户，基本拿不出任何东西做担保，也就没有保险公司愿意给我们投保。养一万只鸡，差不多要投入50万元成本，是高风险低利润。一旦有禽流感，就可能全部垮掉。经历了好几次风波，有些散户们只能自己联合起来，共担风险，否则很难生存。希望有关部门多关注"小家户"。”

　　由于大量鸡苗被人道毁灭，有人担心此次H7N9风波过后鸡价会暴涨，因为从鸡苗到肉鸡上市有一定的生产周期。周振辉说，“H7N9风波影响很大，杀了很多鸡苗，有些种鸡也保不住。鸡苗重新上市，需要至少两三个月才有肉鸡出栏，短期内的供应肯定会紧张。”郑惠典说，未来禽流感风波平息后，家禽产品可能供不应求，价格可能出现暴涨。