台湾查处约1.5万公升酱油 疑似含过量致癌物
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中国台湾网5月16日消息据台湾“中央社”报道，台湾新北市卫生局16日透露，经抽样调查等措施，发现新北一江食品公司生产的1万4480公升酱油产品疑涉违规，4-甲基咪唑（4-MEI）及3－单氯－1，2－丙二醇（3-MCPD）两种化学成分含量超标。
新北卫生局指出，昨天进行的清点结束后，现场抽样及封存的1万4480公升的产品包括酱油、酱油膏、蚝油、白酱油及辣酱共12种产品2896桶。
此外，现场还查获部分逾期原料，以及标示不清的添加物，将约谈业者到案说明。
一旦过量摄入，4-甲基咪唑及3－单氯－1，2－丙二醇两种化学物质皆有可能致使人体癌变。（中国台湾网李帅） (来源：人民网)
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