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长沙县关注建筑工地与学校饮食安全初见成效

来源:中国新闻网
原标题 [湖南长沙县关注建筑工地与学校饮食安全初见成效]

  中新网长沙6月17日电(记者 李俊杰)记者17日从湖南长沙县政府获悉,为进一步加强建筑工地食堂、学校食堂食品安全监督管理,有效维护农民工和学校师生饮食安全,长沙县从今年4月份开始,开展了为期2个月的食品安全“暖心行动”,目前已初见成效。

  据统计,长沙县全县共有大中专院校22家,中学36家,小学170家,包括幼儿园等在内,在校就餐学生近10万人,此外,全县在建项目达到547个,就餐务工人员近2万人,为保障工地上的食堂建设,长沙县在全市首创建筑工地“不办合格食堂不准开工建设”的做法,将食品安全纳入建筑安全的重要部分,予以严格监控,保证农民工的就餐环境与安全。

  在办理项目开工条件审查时,凡是有食堂的要求其提供符合规定的用房、科学合理的流程布局,配备加工制作和消毒等设备,健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员和取得健康证的从业人员,并取得餐饮服务许可证,未达到要求的,开工审查不予通过。对发生过食品安全事故的建筑工地,与建设单位的诚信记录挂钩,将有关信息通报给招投标部门,进行风险预警,倒逼责任主体单位对食堂建设高度重视。

  记者还了解到,为切断地沟油销售链,长沙县政府还下发了《关于禁止加工经营使用散装食用油的通告》,禁止散装食用油流入市场,全县所有从事食品经营的企业和个体户,停止经营散装食用油。

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