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拆封3天酱油 瓶里游动蛆虫(图)

来源:南方都市报
在石岐中山纪念堂附近小区,市民余先生指着酱油里漂浮的白色小虫。
在石岐中山纪念堂附近小区,市民余先生指着酱油里漂浮的白色小虫。
南都记者 吴进 摄


  南都讯记者冯强 一只酱油瓶内,几条白色小虫在蠕动,看上去实在恶心。前日,家住石岐区中山纪念堂附近的余先生反映说,他以促销价购买的海天酱油,瓶内长了虫。出售酱油的永旺天河城石岐店负责人说,目前公司已自查,该批次酱油仅剩1瓶,未发现长虫。海天酱油方面表示,在生产过程中采用了高温杀毒,虫子不可能存活,消费者在食用过程中保存不当则可能长蛆虫。

  酱油瓶内几条白虫蠕动

  6月30日上午,南都记者在余先生家里看到,一瓶海天酱油鲜味生抽里,有两条白色的虫子蠕动。余先生说,6月18日左右,广东永旺天河城商贸有限公司石岐店部分商品促销,他花费10元钱购买了一瓶海天酱油鲜味生抽;6月27日,原来的酱油吃完了,他就拆开新买的海天酱油来吃,当天并未留意到瓶中是否长虫,后来吃饭时发现菜里面有虫子,然后才注意到是酱油里长虫了。

  南都记者注意到,这瓶海天酱油鲜味生抽的生产日期为2012年3月19日,保质期为18个月,建议的贮存条件为“常温保存冷藏更佳,开封后尽快食用。”余先生说,酱油吃了才三天,不应该长虫。余先生认为:“长了虫一定是生产商没处理好。”

  海天:生产过程中虫子不可能存活

  前日,广东永旺天河城商贸有限公司石岐店有关负责人上门向余先生了解情况。这位负责人说,由于余先生已没有消费小票,很难确定酱油的购买日期;酱油开封有3天了,不清楚虫子是生产过程中产生的还是食用过程中产生的,最好由海天酱油公司派技术员来检测。永旺公司石岐店负责人表示,对于遇到这种情况,该公司一般会退一赔十。

  昨日,南都记者致电海天酱油客户服务热线。对方解释说,根据描述初步判断,瓶内生长的虫子为苍蝇幼虫:“消费者在食用过程中,如果保存不当,瓶口残留有少量酱油,就很可能会吸引苍蝇产卵,6到24小时就可能生蛆虫。”客户服务人员解释说,海天酱油在生产过程中采用高温杀毒,虫子不可能存活。

  [专家说法]

  酱油保存不当易生虫

  据中国调味品协会一位专家介绍,酱油营养丰富,开盖使用后如果没盖好,容易吸引苍蝇或其他昆虫进去产卵。专家提醒,像生抽酱油这种盐度低、容易生虫的调味品,要注意密闭保存。而像豆瓣酱、面酱等含水分高的酱类调味品,如要保存较长时间,应将盖子拧紧后存放在冰箱。

  作者:吴进
news.sohu.com false http://epaper.oeeee.com/L/html/2013-07/02/content_1886295.htm report 1504 在石岐中山纪念堂附近小区,市民余先生指着酱油里漂浮的白色小虫。南都记者吴进摄南都讯记者冯强一只酱油瓶内,几条白色小虫在蠕动,看上去实在恶心。前日,家住石岐区中山

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