多雨潮湿的季节易诱发夏季急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。是肠胃病多发的季节,因此饮食卫生马虎不得。
1.尤其生吃的水果和蔬菜一定要洗干净后再吃；
2.隔夜饭最好不吃,如果吃应先回锅加热；
3.不吃直接从冰箱中取出的食品,应等其温度回升或加热后再吃,因为太寒凉的食物会损伤胃的阳气,造成不适；
4.饮食宜吃清淡易消化的食物,慎食高脂、高糖、高盐等油腻或辛辣的食物,尤其是老人和小孩,胃肠功能较弱,夏天消化功能差,应节制饮食；可以选择一些健脾除湿的食物,如薏仁、丝瓜、木瓜、马齿苋等。
5.水果也要选择一些不太腻的品种,如西瓜等,但要注意适度；食用竹叶、荷叶、西瓜翠衣等可以解暑利湿；“苦能燥湿”,多吃苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味食物也是一个不错的选择。
6.多喝绿茶和白开水,并适当安排一些与平常不同的生活、工作方式,改换一下“霉变”的心情:多和他人进行交流,增加糖类摄入,以提高血糖水平、增加活力、减轻忧郁,另外,可适当服用复合维生素B类、谷维素等调节精神情绪。来源齐鲁晚报)
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