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增城荔枝节上周开幕，该地区荔枝今年预计减产四成。 南都记者 李向新 摄
南都讯 记者李文 广州荔枝目前正全面进入收获期，市农业部门预计今年将减产六至七成，荔枝价格也将上涨六成以上。据了解，减产原因包括天气、部分果农疏于管理等。
有些荔枝园颗粒无收
7月5日上午，荔枝保鲜研究专家屈红霞驱车赶到从化温泉镇的果农李老板家，收购了400多斤槐枝。虽然挑拣了半上午，但她对拿到的荔枝质量并不太满意，“有的不像是今早摘的，很有可能是从别家收购来再卖给我的，从前我们都是直接去园里摘，不收这种摘好的现成果子，怕不新鲜”。
但今年减产太厉害，她没法挑剔。屈红霞过去合作的果场几乎颗粒无收，找到新的合作伙伴颇费周折。赶往温泉镇的路上，看到沿途荔枝林大多根本没有挂果，她感叹：“很多园子真的是颗粒无收！”
李老板家里有20多亩荔枝林，种荔枝已有30来年，年景最好的收获上万斤，最差的不到100斤。今年，他家的糯米糍、桂味荔枝收获了10多担，合1000多斤，只有去年的1/3。他估计，今年广州荔枝减产有2/3，“现在10棵树平均不到1棵挂了果，有的1000多棵树的园子，一个果都没有”。
官方的初步估计数据印证了他的推测。7月5日，广州市农业局告诉南都记者，广州荔枝种植面积约40万亩，今年荔枝产量比去年减少60%-70%。
据介绍，几个荔枝主产区减产严重，但程度不同。作为广州荔枝的主产区，从化去年有2.9万吨的收成，今年官方预计减产五六成；增城荔枝今年预测产量为7900吨，减产四成；荔枝产量较少的萝岗区，5月底预估今年荔枝能产2200吨，谁知到了一个月后的收获期，产量跌至不到1000吨，比往年的3000吨少了2/3。
少数优质荔枝价格翻倍
“去年是3.5元一斤，今年涨到6元，翻了近一倍”，屈红霞的团队年年都要去荔枝园收购大量荔枝做实验，因为槐枝价格最便宜，他们用得最多，谁知今年涨得这么厉害。
对果农李老板来说，这个价格并不算高。“1993年，桂味能卖到150块一斤”，因为那年酸雨严重，他的果园只产了不到100斤荔枝。记者一算，这个价在当时占到一般人工资的1/3左右。
在广州市场上，槐枝多用来制荔枝干，风味佳又较普遍的本地荔枝主要是糯米糍和桂味，今年的价格比去年都上涨了三至五成以上。在增城本地，糯米糍要卖到20元一斤，桂味15元，从化减产更厉害，相应都要贵上5元左右。从化、增城荔枝运到广州中心城区，价格又见涨。
广州市农业局预计，荔枝整体价格比去年增幅预计将超过60%，少数优质荔枝，如增城“仙进奉”，价格增幅达100%以上。但总收入预减。
减产探因
雨水多、管理差
果树产量一般是大、小年交替出现，但今年是个例外，在去年的小年之后，广州荔枝迎来了今年的“小小年”。
清明前后的大量雨水，是减产的罪魁祸首。市农业局分析，去冬今春的天气严重影响了荔枝开花结果。同时，春夏频频降雨，使荔枝受霜疫霉病等病虫害危害，防治难度加大，加剧了荔枝的落果；也是花期雨水多的原因，外地蜂农前来放蜂减少，影响了坐果。
除了天气，农业部门认为，化肥、农药等价格上涨，一些果农对荔枝树疏于管理，或者技术不到位，也影响了荔枝收成。
应对措施
不好种的“退果还田”，好种的搞“休闲农业”
明年怎么办？李老板觉得，按理说，明年应该会有好收成。因为，今年挂果少，意味着荔枝树在攒营养，明年能“爆发”出来。“但不是一定能实现，因为很多人放弃不管了”，李老板说。
广州市农业局也提出了今后的应对措施。除了推进对专业农民的技术培训与指导，还打算引导果农改造荔枝果园，如嫁接效益好的品种、发展观光休闲农业等。对于一些因历史原因在农田种植、树龄较短且荒于管理的荔枝树，农业部门将引导果农退果还田。此外，将进一步提升荔枝生产技术、产品保鲜、深加工等技术的水平。
作者：李向新
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