中新网7月10日电 国家食品安全风险评估中心的主任助理王竹天表示，奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的事情，但含量也确实有新的国家标准，婴儿配方粉GB10765已经对反式脂肪酸做出相关规定，每100克总脂肪不得超过于3%。
国家卫生计生委今日就食品安全标准有关工作情况举行新闻发布会。有记者问，据香港媒体报道，内地三款国产配方奶粉被检出反式脂肪酸，含量每百克是0.4-0.6克之间。中国在配方奶粉中，反式脂肪酸含量安全标准是多少？
对此，王竹天表示，香港检出内地的奶粉有反式脂肪酸，这很正常。“对于一些反刍类动物尤其对于牛，会天然产生反式脂肪酸，在奶粉中检出反式脂肪酸是非常正常的一个事。”
“但是，对于反式脂肪酸含量也确实有新的国家标准，婴儿配方粉GB10765已经对反式脂肪酸做出了规定，每100克总脂肪不得超过于3%。”王竹天说，另一方面，在配方粉中还专门提到，不得使用氢化植物油，外源性带进来的是不允许的。
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