主人要去外地，家中宠物如何安置？如今，猫、狗都可以寄养，那么鸡呢？英国有一家专门为家养母鸡开办的旅馆。在这里，入住的“客人”可以享受“五星级”全方位服务。旅馆不接待公鸡，因为公鸡打鸣容易吵到邻居和旅馆其他“住客”。
这家母鸡旅馆名叫“弗尔蒂”，位于肯特郡考登，离塞文欧克斯不远。
所谓旅馆，其实是高级鸡舍，设在史密斯家的后院。旅馆“房间”是个高、宽各约1米、长约3米的大鸡笼，笼内一侧设有架高的塑料鸡舍，有推拉门，供母鸡“住宿”，其余部分是鸡的活动空间。英国《每日邮报》2日刊登的照片显示，史密斯怀抱两只母鸡，盘腿坐在笼内地上，头上还有不小空间。
母鸡入住期间，旅馆提供食物和水，食物包括颗粒状饲料、莴苣、西瓜、混合谷物等。史密斯每天早上4时起床，打开鸡舍的推拉门，让“客人”可以在鸡笼内自由活动。她说：“我对待"客人"就像自己养的鸡一样。”
每只入住的母鸡每天“出游”一次。史密斯会把母鸡装进特制的手推车式鸡笼，带着它在后院散步。
近年来，随着绿色环保理念日益深入人心，越来越多的英国人开始自己养鸡，吃新鲜自产蛋。据英国母鸡福利信托基金会统计，大约70万英国人养母鸡，养鸡名人包括明星大厨杰米·奥利弗、英国广播公司（BBC）“名嘴”杰里米·克拉克森、名模莉兹·赫莉等。
史密斯现年54岁，开办弗尔蒂母鸡旅馆的想法源自她的亲身经历。她养了十几只母鸡，意识到像她一样的养鸡人家外出度假时，如何安置鸡是个大问题。
她说：“我喜欢养鸡，后来有朋友外出度假，拜托我照料他们的母鸡。我意识到这个潜在的市场，开办了弗尔蒂旅馆。”
至于母鸡旅馆的起名，则是受上世纪70年代英国经典系列喜剧《弗尔蒂旅馆》(Fawlty Towers)的启发。剧中故事发生在英格兰的一家旅馆，旅馆的主人家姓弗尔蒂，这幢两层的小旅馆就被命名为“弗尔蒂”。旅馆男主人性格暴躁，喜欢文过饰非；女主人精明，遇事从容。电视剧讲述了弗尔蒂夫妇经营旅馆过程中各种“鸡飞狗跳”的故事。
弗尔蒂母鸡旅馆于2011年9月开业。旅馆第一批“住客”是当地一名妇女养的6只母鸡。史密斯说：“那名女性要外出度周末。”
旅馆收费标准为每只鸡每晚7英镑（约合10.9美元）。史密斯说：“一个一体式鸡笼最多可容纳10只鸡，不过我通常放4至6只。让来自同一个家庭的鸡待在一起很重要，否则它们会变得具有攻击性。”
旅馆不接待公鸡，因为公鸡打鸣容易吵到邻居和旅馆其他“住客”。
母鸡们还会不时带给史密斯惊喜。她说，“入住”母鸡产下的蛋超过预料，有时甚至多到她处理不了。
“当然，对包括母鸡在内的动物而言，最好的去处还是它们的家。不过来到我这里，我会努力让它们觉得就像在家一样。我想它们的主人把它们送到我这里，就是因为我可以提供个体化服务，”史密斯说。
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