央视：星巴克暴利 拿铁卖27成本仅5元

　　一杯售价 27 元的星巴克拿铁咖啡，成本应该是多少钱？昨日央视报道，经他们调查，成本仅为5元钱。而对比北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款拿铁咖啡的价格，星巴克在中国的价格远远高于其他国家。此报道在网上掀起轩然大波，关于星巴克暴利的讨论极其热烈。昨晚，星巴克公司相关人士向记者回应说，星巴克有自己的定价标准，提供的不仅是咖啡那么简单，而是除了家、公司之外的第三空间。

　　同款咖啡 中国的拿铁卖得最贵

　　成都白领符小姐是星巴克咖啡的忠实拥蹙，她几乎每天都会在公司附近的星巴克买一杯咖啡带回办公室，有时也会在店里喝，“蹭WIFI办公，感觉很方便。”她每个月仅买星巴克咖啡，大约就要花800元。昨天看了央视关于星巴克暴利的报道之后，符小姐有些郁闷，“原来我为星巴克的高利润默默做了这么多贡献，星巴克是不是可以考虑降价呢？”

　　据央视报道，同款的星巴克咖啡，在中国售价最高。他们采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款拿铁咖啡的价格（折算为人民币），北京最贵27元，孟买的最便宜，只有14元。上海咖啡专业委员会会长王振东表示，这杯售价27元的拿铁咖啡，物料成本不足5元。

　　利润惊人 中国或成其全球第二大市场

　　星巴克在中国的高利润率反映在了星巴克的财报上。星巴克2013财年第二财季报告显示，该季度星巴克中国/亚太地区营收同比增长22%至2.136亿美元，营业利润同比增长0.1%至6830万美元，营业利润率32%。而美洲区利润率为21.1%，欧洲、中东及非洲(EMEA)营业利润率仅为1.9%，可见，中国/亚太区的营业利润率远高于欧美地区，甚至是欧洲等区域的16.8倍。

　　高利润率支撑了星巴克在中国的高速扩张，星巴克中国官网显示，目前星巴克已经在中国开设了1001家门店，到2014年使中国成为仅次于美国的全球第二大市场，并计划到2015年在中国内地运营1500家门店。官方回应

　　星巴克：卖的不只是咖啡

　　对于在中国的高利润，星巴克给予了书面声明，称定价基于原料设备、员工福利等多重因素考虑，这样的情况造成了星巴克在全球门店的价格差异大。

　　而在中国的高利润率则因为其在中国直营门店的数量比较少，合资店只计入利润，不计入之前投入的成本，因此显得利润较高。

　　昨晚，记者与星巴克公司相关人士取得了联系。对方回应说，星巴克有自己的定价体系，星巴克提供的不只是一杯咖啡，而是除了家、公司之外的第三空间，在星巴克可以找到全世界最美妙的咖啡体验和休闲文化。网友热议

　　一个愿打一个愿挨

　　让人颇感意外的是，在微博和微信上，关于星巴克暴利的讨论，并没有一边倒向星巴克的对立面，许多人表示“市场经济下企业自主定价，一个愿打一个愿挨，也无可厚非”。财经作家刘远举对此表示，一杯星巴克咖啡的成本是否是5元并不重要，西方经济学的基本理论是，决定价格的并不是成本，而是稀缺性。星巴克实际上提供的是一种文化体验，出售的是一种身份标准识别。这就决定了星巴克的稀缺性，进而确定了它的市场地位，以及这个地位自然会带来的高定价能力。 华西都市报记者 李欣忆