华人MBA波士顿街头摆摊卖烤串(图)

刘晓（左）和彭一在餐车内

　　如今，移居美国的中国人很容易就能吃到羊肉串、肉夹馍、凉皮、卤面等家乡小吃，很多“鬼佬”们对此也都青睐有加。7月，来自北京的刘晓也盯上了这一行当，这位企业管理硕士(MBA)毕业的中国留学生，与他的小伙伴们一起卖肉串创业。

　　在美国，受经济危机影响，许多中国留学生徘徊在就业的道路上。于是，另闯天下、另辟创业之路，成为很多中国人的选择，刘晓正是这样的先行者。

　　在波士顿华人中，刘晓那辆名为“无二烤肉”的餐车、几乎无人不晓。一出波士顿唐人街地铁站，就能看到一辆大红色的流动餐车。餐车正面写着一行醒目的中文字—“正宗羊肉串”，餐车侧身还印有“无二烤肉”的Logo。除中文名称外，“无二烤肉”也有洋文名字—“WowBarbecue”。四处飘散的羊肉串香味引得路人纷纷驻足，不少人早就成为“常客”。

　　今年5月，刘晓从美国巴布森学院毕业，获得企业管理硕士(MBA)。这位到美多年的北京小伙很早就有创业梦想。然而，购买“无二烤肉”餐车卖烤肉的想法却是朋友彭一提出来的，之所以选择卖肉串，是因为他们发现，纽约法拉盛有路边烧烤，但波士顿没有。而且，这一行创业门槛不高。

　　刘晓感叹说，创业比想象难很多。“我们创业遇到许多困难，没有经验，开始不够专注，低估了现实环境以及操作流程的难度。”

　　经过三四个月打拼，“无二烤肉”招牌正式打响。波士顿有了路边烧烤的消息逐渐在社交网站上传开来，不少食客慕名而来。如今，“无二烤肉”营业状况良好，开始盈利。

　　刘晓的创业道路受到很多中国留学生的追捧。“烤串的确好吃，种类不光有牛羊鸡，还有豆腐鹌鹑蛋，一律1.5美元一串，可谓好吃不贵。经常可看到很多白人站在寒风中排队。也许会有人说，真可惜你爸妈送你出国，不务正业。但我只想说，人生没有可不可惜，机遇也不只有上学一条路，敢想敢做就成。”来自北京的留学生王小玉说。据《广州日报》