日前，关于吃转基因油是否会致癌、绝育问题成为大家关注的焦点。昨日，记者走访南京市区超市发现，有部分油有转基因血统，大豆油和调和油中比较常见。转基因油能不能吃？有的专家觉得难以定论，也有的专家表示吃了没有问题。
走访：
发现“转基因”血统食用油
近日，记者走访了两家超市发现，在售食用油主要有大豆油、调和油、花生油、菜籽油、葵花油、玉米油、稻米油和橄榄油等8种油。
在瑞金路的一家超市，记者共记录了31种食用油的加工原料，其中在加工原料中标注“转基因”的油有8种，占到总数的1/4，这8种转基因食用油主要分布在大豆油、调和油以及菜籽油，而大豆油百分百是转基因油。在珠江路一家超市，记者发现转基因油集中在大豆油和调和油上。
在超市内，记者看到：4种5升装大豆油的加工原料为转基因，原料原产国是阿根廷；4种调和油中，3种加工原料是转基因，只有一款某品牌的海洋鱼油调和油上写着非转基因，调和油中大豆油和菜籽油都是转基因的大豆和菜籽制成；除了大豆油和调和油，5款菜籽油中，有一款菜籽油也有“转基因血统”，加工原料是加拿大的油菜籽；在其余的5种食用油中，加工原料都是非转基因，葵花油、玉米油、花生油、橄榄油是用转基因原料加工的。
瑞金路一家超市的促销人员说，目前市面上的大豆油及含大豆油成分的食用油，基本都有“转基因血统”。
细节：
转基因油标注羞答答
在瑞金路的超市，记者对比食用油价格后发现，以5升装为例，转基因大豆油售价从39.9元到50.7元不等，转基因调和油便宜的只要56.2元，不过一款非转基因调和油价格是80.2元。整体看来，同是5升的食用油，转基因的价格比相对便宜的玉米油价格低20元左右。而这个价格，与非转基因花生油价差更大，1桶5升的花生油价格都在100元以上，最贵的一款是179元。
按照我国《食品标识管理规定》的规定：属于转基因食品或者含法定转基因原料的，应当在其标识上标注中文说明。不过记者发现，转基因食用油在标注其“转基因血统”时，多是羞答答，在配料部分用一行小字标出。但如果是“非转基因”食用油，“非转基因”4个字常常被放在外包装醒目处，字体也比较大。在瑞金路一家超市，就有一位买油的老年人让记者帮看看是不是转基因，在珠江路一家超市，四楼的工作人员说，非转基因都会用大字标出来，如果一眼看不见，那就是转基因食用油。
记者采访了5位买油的市民，除了1位市民表示没有关注过是不是转基因食用油外，4人都明确表示不会买转基因食用油。有市民说“我买油一看是不是转基因，二看是不是压榨的。”还有市民表示，有钱也不吃转基因油。
专家：
转基因与蛋白质有关
那转基因油能不能吃？江苏省粮油协会一位工作人员说，吃转基因油的影响暂时不清，如果有担忧可以少吃一些。江南大学食品学院一位教授表示，对于转基因食用油能不能吃，这个问题不好回答，就目前所了解的情况，既没有证据证明其影响人，也没有证据表明其不影响人。不过该教授表示，油脂和转基因是不同的，转基因主要是与蛋白质有关。
对此，中国农业大学何计国副教授曾表示：“食用油脂中是几乎不含转基因成分的，转基因食用油中没有含有蛋白质和水，油料经过压榨或是浸出工艺制油，蛋白最后是分离到油料饼粕中的，因此，食用油脂经过精炼处理是基本不含有蛋白的。”他表示，经过多年的测试表明转基因食用油从营养的角度而言，和非转基因食用油是一样的，消费者可以放心食用。
对于市场上转基因油为何标注不够醒目，江苏省粮食协会的工作人员解释说，这是企业的宣传促销手段，使用非转基因大豆的企业希望以明确标注来吸引消费者。到底什么原因会造成价格差别呢？是两桶油在成分和营养方面有差异吗？据江苏省粮食协会的一名工作人员介绍，转基因大豆油大多是从美国、加拿大等国进口的转基因大豆原料，转基因的大豆出油率高，而我国种的多是非转基因大豆，产量较低且出油少，所以其售价高。
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