经历两年多的沉寂之后，马来西亚的燕窝从业者再度对中国市场“摩拳擦掌”。
“春节是燕窝的销售旺季，中国市场巨大。最近业内有消息传出，明年1月份会有结果，大家都在等进一步的通知，看赶不赶得上春节。”马来西亚一家燕窝企业主林珍（化名）告诉《第一财经日报》记者。
林珍所言的结果，实际上是中国“解禁”马来西亚燕窝的时间表。2011年，马来西亚出口至中国的燕窝因质量问题被全部下架。从那时至今，马来西亚超过九成的燕窝因此滞销。
上个月，国家质检总局再度赴马来西亚检查其燕窝出口准备工作。广东省燕窝产业协会常务副会长兼秘书长徐兵表示，明年1月份马来西亚燕窝进口或能恢复。
急盼中国“解禁”
林珍只是苦等重入中国市场机会的燕窝从业者之一，两年多时间里，她的心情在希望与失望之间波动。
今年4月，中国专家组成的代表团抵达吉隆坡，对马来西亚燕窝产业进行考察检验，这样让马来西亚的燕窝从业者重燃希望。经过中国专家团的检疫，在接受检验的15家马燕窝企业中，最终确定了8家合格燕窝企业。
事实上，中国代表团的第一批检验结束后，不少马来西亚燕窝从业者将其视为滞销两年多的燕窝可以重入中国市场的积极信号，但数月过去后仍未见丝毫动静，他们又陷入失望中。
“中国市场很大，很多人等得焦急，因为已经等了两年。”林珍说，目前，燕窝企业也只能通过协会来催促政府相关部门加快“解禁”燕窝步伐。“很多燕农采了燕窝之后不知该怎么销，而且价格很低，降低了75%。那种心情很难形容，大家都是很痛苦的。”
马来西亚燕窝行业相关人士表示，目前，马来西亚约有60000家燕窝商，燕窝库存积压严重，价格也从每公斤6000马币左右（约合12000元人民币）降至1500马币左右（约合3000元人民币）。
燕窝标准建设需跟进
在马来西亚，燕窝由森林部以及卫生检验部门管理，燕窝出口需卫生部出具的证明。林珍说，需要经过上述两个部门的把关才能把燕窝提交到中方。但她表示，尽管有这样的品质控制，但就像冬虫夏草或是其他名贵滋补品一样，总还是有不法商人去造假。
林珍认为，问题燕窝事件将让整个行业经历一个洗牌过程。由于这两年燕窝价格持续下跌，利润空间很窄，人们已经不往该怎么造假这方面想。现在货多且价钱便宜，市面上要找假燕窝比较难。
“我们现在很期待中国重新放开市场进口，之后的市场准入标准必将发生变化。”标准建设，在林珍看来，是燕窝事件带来的又一产物。
林珍说，此前，燕窝生产国和中国在燕窝标准的沟通不足。由于燕窝不是中国本国出产，在中国尚无燕窝的标准。
燕窝事件发生近一年后，中国卫生部官方网站正式登出关于燕窝的新规定：生产经营和进口食用燕窝，每千克燕窝的亚硝酸盐含量应当小于等于30毫克。同时规定，对使用食用燕窝加工燕窝制品的，生产经营企业应当使用符合以上规定的食用燕窝原料，亚硝酸盐含量按照燕窝制品中食用燕窝的比例进行折算。
“制定一个标准需要很长时间，涉及到从源头到后面的各环节。中国在这方面的工作还是很严谨的，我们也尽量配合，把能够提交的资料提供给中方。”林珍说。
作者：张焕
我来说两句排行榜