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矿物质水时代结束 昆仑山引领雪山矿泉水新品类上位

来源:厂商动态

  日前,国家卫生计生委网站上发布了《包装饮用水》国家标准的征求意见稿,此次的“征求意见稿”适用于除饮用天然矿泉水外的所有包装饮用水类别,也就是说,如果新标准通过实施,除了天然矿泉水,凡是人工水,以后都将叫“包装饮用水”。随着矿物质水时代的终结,天然矿泉水获正名,特别是其中更为珍贵的雪山矿泉水或将迎来品类发展的新契机。

  矿物质水拟除名 包装水乱象终结

  征求意见稿中特别提到,“对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水,考虑到‘矿物质水’名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能,引起消费者的误解。因此,新标准发布实施后,不得再使用‘饮用矿物质水’名称。当产品添加矿物质进行调节口味,应在产品名称邻近位置标示如‘添加矿物质用于调节口味’。”

  除了矿物质水的除名,本次新标准意见稿中,多次提及本标准范围并不包含天然矿泉水,并在一定程度上参照了《饮用天然矿泉水厂卫生规范》中对天然矿泉水的处理要求,将天然矿泉水提高至与其他包装饮用水完全不同的位置。

  据了解,矿泉水的国家质量标准是国土资源部门牵头制定的,对于企业来说,瓶装水上要想印“天然矿泉水”5个字,需要有采矿资质的审核,此外,还需要经过水源地监测、防护,水质定期检查,矿物质指标监测等各项严格的流程,才允许生产出厂。

  以往很多消费者容易混淆矿泉水与矿物质,甚至是其他瓶装水的分别,认为只要是装在瓶子里的都叫矿泉水,其实不然。而根据新标准规定,各种混淆视听、浑水摸鱼的做法会得到有效规避。消费者尤其对矿物质水与矿泉水分不清楚,以后这类情况将不再出现。

  新品类上位 雪山矿泉水迎来新契机

  有关专家在解读《包装饮用水》国家标准征求意见时指出,新标准对天然矿泉水的发展非常有利,以往由于法规上的空白点,致使消费者认为矿泉水与其他饮用水品质上差不多,实际上矿泉水无论是安全性还是健康性来说,要远优于普通的包装饮用水。

  专家同时指出,此外矿泉水也有三六九等之分,这是很多消费者不太了解的。早在2012年发布的《中国居民饮水指南》中,以水源地为核心标准将饮用水划分为四级,水源地无污染的高海拔雪山矿泉水/冰川矿泉水为一级饮用水,普通天然矿泉水为二级水,三级是普通的瓶装水(包括纯净水、矿物质水、天然水),也就是此次意见稿针对的大部分包装饮用水。

  天然矿泉水一般有严格的水源地限定,尤其是其中的优质品类,以《中国居民饮水指南》中的一级饮用水雪山矿泉水为例,其水源地必须来自常年积雪覆盖的高海拔地区雪山,其积雪及冰川融水渗入岩层,经过深部循环过滤和矿化而形成的珍稀饮用天然矿泉水。如昆仑山雪山矿泉水就是来自被称为最后净土的青藏高原,历经50年岩层自然矿化,形成珍贵的雪山矿泉水。

  业界人士指出,如果新国标得以实施,消费者将对饮用水的级别有更清晰的认知,相对其他的包装饮用水,甚至是普通矿泉水而言,以昆仑山为代表的雪山矿泉水品类优势明显,或将开启一个全新的饮用水消费时代。

news.sohu.com true 厂商动态 http://news.sohu.com/20140317/n396726478.shtml report 1349 日前,国家卫生计生委网站上发布了《包装饮用水》国家标准的征求意见稿,此次的“征求意见稿”适用于除饮用天然矿泉水外的所有包装饮用水类别,也就是说,如果新标准通过实
(责任编辑:冯春)

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