冤不冤？顾客吃自助餐浪费被罚360元

　　通讯员 周华平 杨俊

　　金陵晚报记者 林巧芬

　　“剩菜超过××克加收××元服务费”，“浪费食物按20元/两收费”这类的字眼在自助餐厅经常出现，但是，真正按照上述条款进行罚款的则少之又少。近日，溧水区某饭店就出现了一例这样的“罚单”，顾客被店家罚款360元。

　　事件 就餐浪费被罚360元

　　近日，溧水区消协接到投诉，投诉人李先生称，他在溧水中大街一家自助火锅店消费后，店员因其浪费食物，罚了他360元。李先生对火锅店此举表示不满。

　　在调解过程中，火锅店负责人介绍了事发当时的情况，“当时是一男一女过来吃火锅的，店里的员工看到他们拿了很多菜，就上前提醒他们，吃多少拿多少，不要浪费，但是他们也没回应。结账之前，他们让服务员拿了一个垃圾桶过来，就把桌上还没有下锅的菜全部倒进了垃圾桶。”

　　调解人员在店内发现，餐桌旁边的墙上，在醒目位置张贴了“勤拿少取 谢绝浪费 自助餐请勿浪费食物（含已点及锅里的）浪费食物按20元/两收费”等公示牌。“浪费食物按20元/两收费”的依据何在？火锅店负责人称，这是参考同行的标准制定的。

　　据了解，该火锅店去年5月份开业，这是开业以来的第一例“罚单”，该负责人称：“以前虽然会有浪费的情况，但是，在店员进行提醒后，大多数消费者都会注意。”

　　释疑 商家可收取违约金

　　那么，对于消费者的浪费现象，商家究竟有无权利进行处罚？

　　溧水区消协负责人表示，自助餐厅本身不具备执法权，无权向顾客收取罚款。但是，该店在醒目位置张贴了相关告示，商家与消费者之间已形成要约关系，在这样的情况下，消费者如果出现浪费现象，则属于违约，商家可以收取违约金。所以这笔钱不能称为罚款，应当是违约金，商家存在用词不当之过。同时，既然已成要约关系，违约金一般需按照市场价格定，商家20元/两的赔偿标准有待商榷。

　　此外，消协工作人员提醒消费者，这样的规定主要是鼓励节约反对浪费，建议消费者就餐时量力而为、勤拿少取。

　　同时，需要提醒经营者的是，在设定相关的消费附加条款时，应注意条款的合法性和合理性，有关消费条款一定要在显著位置予以公示，并做好与消费者的沟通，避免消费纠纷。