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中科协:高档奶粉至少含40种添加剂

来源:法制晚报

  本报讯(记者李洪鹏)今天上午,中国工程院院士孙宝国在中科协举办的“科学家与媒体面对面”会上表示,公众应以科学的态度看待食品添加剂,只要在合理的用量之内,含有食品添加剂的食品都是安全的,“比如高档的婴幼儿配方奶粉的食品添加剂在40种以上”。

  孙宝国介绍,一个国外进口的婴幼儿配方奶粉,其中的食品添加剂有46种,主要有各种维生素和矿物质,比如维生素从维生素A开始,B1、B2、B6、B12到C、D。“维生素是营养强化剂,属于国家食品添加剂当中的一类。”另一类是各种矿物质,补铁的、补钙的、补锌的,又有十几种,这里有一些核苷酸和香料,比如说香兰素,一共是46种。

  “现在从国际范围来讲,一种高档的婴幼儿配方奶粉,它的食品添加剂的数量肯定在40种以上,没有一种例外的,例外的那就是低档的婴幼儿配方奶粉。”

  对于餐馆现榨的果汁添加色素的问题,孙宝国表示,国家现在的规定是不允许加的,“如果加了,就是违规,就是违法。”

news.sohu.com true 法制晚报 https://news.sohu.com/20140614/n400836865.shtml report 442 本报讯(记者李洪鹏)今天上午,中国工程院院士孙宝国在中科协举办的“科学家与媒体面对面”会上表示,公众应以科学的态度看待食品添加剂,只要在合理的用量之内,含有食品
(责任编辑:un649) 原标题:高档奶粉至少含40种添加剂

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