日本麦当劳停售“麦乐鸡” 两成食材来自上海福喜

　　日本麦当劳官网22日发布声明，称因近日曝光的上海福喜食品有限公司使用过期鸡肉制作“麦乐鸡”的事件，出于食品安全考虑，使用该公司原料的“麦乐鸡”已于21日停止销售。声明称，日本国内出售的麦乐鸡中，20%的鸡肉原料由上海福喜供应。

　　声明中公布，就有关中国媒体曝光的上海福喜使用过期鸡肉一事，麦当劳完全不知情。在知晓情况后，麦当劳马上停止了鸡肉原料的购入并展开调查。目前，”麦乐鸡“的鸡肉原料已经找到其他替代生产商。

　　此外，日本全家便利店出售的“蒜香鸡块”也一直从该公司进口。日本麦当劳和全家已停售有关商品，正在调查进口鸡肉是否确实过期。

　　据日本共同社报道，约有1340家日本麦当劳店铺过去曾使用从该食品公司进口的鸡肉，约占日本全国店铺总数的四成。其中，大约500家正在使用问题鸡肉的店铺已于21日到22日停售麦乐鸡。据悉，除了麦乐鸡以外，其他商品并未使用问题鸡肉。其余的约840家店铺目前未使用问题鸡肉，用的是泰国及中国其他公司生产的鸡肉。2013年日本从上海福喜进口了约4300吨麦乐鸡。

　　20日，麦当劳、肯德基、必胜客等快餐店的供应商——上海福喜食品有限公司通过常年修改生产数据、重做过期食品的方式，让过期肉变麦乐鸡、冷冻臭肉则变身为“小牛排”的事件曝光并持续发酵。麦当劳和肯德基21日公布，已停用福喜食品原料。

　　据英国《金融时报》报道，麦当劳、肯德基已向中国顾客致歉。但中国市场研究(China Market Research)的分析师本•凯文德(Ben Cavendar)说：“新闻一旦传出，他们很难再说服中国消费者（肯德基）有能力对供应商进行必要检查。”

　　在21日的美股交易中，百胜餐饮集团股价大跌超过4%，汉堡王、麦当劳和棒约翰则下滑超过1%。当日，基准标普500指数跌幅仅为0.2%。18个月前一项调查发现，百胜旗下的肯德基的一家家禽供应商过度使用抗生素。2013年百胜在华营业利润占其总营业利润的35%。

　　对于福喜事件，中国食品管理部门已下令将所有使用了问题原料的商品撤架。