从某工地挖出一块重七八公斤的“肥肉”，这是两个月前，发生在旅顺口区内的一件事。昨日下午，记者在甘井子区营城子街道某地，见到了这块长约40厘米的“肥肉”，只不过其表面看起来像肉，却没有任何异味、外表湿润凉爽。当初从工人手中买下“肉”的孙先生介绍，这东西就是民间所说的“太岁”。
“太岁”外表酷似肥猪肉
记者在保存“太岁”的房间中看到，“太岁”被保存在一个装满水的鱼缸中，长度约40厘米、宽度约30厘米。中间相互连接，其下部呈肺叶状。从外观上看，“太岁”的表皮色泽并不一致，大体上是越丰满的地方，越呈现土黄色，其最上面的一层呈土黄色，像是“猪皮”；“猪皮”所包裹的部分，主要呈白色，像是“肥猪肉”，“肥肉”上还有“血丝”等。摸上去有黏糊糊的感觉，里边水分似乎很大，手感仿佛酱牛蹄筋；“猪皮”则相对较硬。
据孙先生介绍，今年的7月末，其在旅顺口区九三街附近的早市上，见到几个工人在卖这个怪东西，对方称是从旁边一工地挖出来的，“我对‘太岁’稍微有些研究，认定这是‘太岁’，就花2万元给买下来了。后来找人鉴定，是一种单细胞‘太岁’，之前国内曾发现过一些‘太岁’，但都不是我这种单细胞的。”他说。
2个月来几乎没生长
孙先生告诉记者，刚买来“太岁”后，其曾切了一小片委托朋友拿到有关部门做检测。经过2个月左右的矿泉水浸泡，“太岁”似乎一点没长。在其指点下，记者看到，这个“太岁”的表面确实有一块刀切的痕迹。
“经过有关部门化验表明，这个物体含有多种氨基酸，民间也称其为‘肉灵芝’，就是国内比较罕见的‘太岁’中的一种。”他说，“目前，有关单位正在对我送过去的样品进行实验研究，检测报告暂时也不在我手里，但肯定的是，这是一种单细胞‘太岁’，比较罕见。”
记者了解到，知道诊所藏有“太岁”后，不少市民前来观看，还有人主动饮用浸泡“太岁”的矿泉水，期盼取得意想不到的效果。孙先生则告诉记者，“太岁”似乎的确有特殊作用，不少喝过矿泉水的市民称“有感觉”。"太岁’被保存在鱼缸中2个月左右了，依然不腐烂、无虫蛀、不变质，其表面也是鲜活如初，无任何异味。泡着它的水也一直无色无味。”孙先生还随手舀了一杯太岁所泡的水，一口喝了下去，并邀请记者喝。记者喝下这杯水，没有什么特殊的感觉，也没喝出什么异味。
“太岁”泡水最好不要轻易饮用
记者在采访中了解到，“太岁”又称“肉灵芝”，生长于地下，是活的生物体。而关于“太岁”的存在、作用和影响，在生物界始终有争议。它不是动物，也不是植物，是介于生物和真菌之间的一种原质体物质，既有原生物的特点，也有真菌的特点，是自然界非常稀有的大型黏细菌复合体。
李时珍在《本草纲目》中也提到过“太岁”，称之为“肉芝”，并称其为“本经上品”。《山海经》则称“太岁”为“视肉”、“聚肉”、“肉芝”，描述它“食之尽，寻复更生”。著名诗人苏东坡也曾在自己的诗集中描述品尝过“肉灵芝”的美味。
有专家表示，虽然在许多典籍中都记载“肉灵芝”有增强人体免疫力的功效，但实际上真菌类品种十分复杂，即使真的是“太岁”，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质，在没有弄清楚“太岁”的物质组成前，市民千万不要轻易服用。“目前，全球的科学家对于菌类的研究还非常有限，存在于自然界的包括黏细菌在内的真菌在150万～200万种，科学界只对其中5%有研究。现阶段人类对‘太岁’的研究还处于初级阶段，最好先不要轻易饮用泡出来的水。”有专家称。
我来说两句排行榜