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“潮剧”催热“潮饮品”:碳酸饮料销量下滑严重

来源:华商报
2月9日,西安市大庆路一家大型超市里,一市民从饮料区走过
2月9日,西安市大庆路一家大型超市里,一市民从饮料区走过
“看过《何以笙箫默》吗,你还记得里面男主和女主喝的啥饮料不?我喜欢喝那个饮品。”日前,西安85后市民王女士告诉华商报记者说。
 

  “看过《何以笙箫默》吗,你还记得里面男主和女主喝的啥饮料不?我喜欢喝那个饮品。”日前,西安85后市民王女士告诉华商报记者说。

  去年以来,随着各路热播剧的带动,一些“潮饮品”异军突起,因其时尚的外观和多种口味的选择,逐渐成为年轻人热衷的潮流饮品。

  而传统的碳酸类、果蔬汁类饮料价格变动不大,但受消费者健康意识的提高,果蔬汁类饮料销量增幅明显。另外,部分凉茶产品批发价下降明显。

  碳酸饮料:销量下滑严重 大型超市捆绑促销

  2月9日,在西安市莲湖路附近的华润万家超市,超市广播里不停地播报着最新的价格优惠信息。可乐、汽水、雪碧、果汁等捆绑在一起促销,如捆绑的百事可乐和美年达,原价11.6元,现价9.9元。

  一位工作人员说:“快过年了,碳酸饮料都在促销,一瓶平均降价一块钱左右。”在万年路附近的华润万家超市,碳酸饮料区同样在捆绑促销。一位消费者说:“这么两大瓶,才10块钱,真便宜。”

  但一些小型超市依然维持原价,比如在南稍门附近的玖龙便利店,500毫升的芬达青柠味饮料零售价3元。店员小王说:“最近三年都是这价。”而在附近一家小型杂货铺,这款饮料也是3元。

  “碳酸类饮料近三年价格基本不变,就算调整,幅度也很小。”西安悠悠岛便利店负责人郭宏告诉华商报记者。

  西安饮料行业人士黄博说:“最近三年,碳酸饮料销量下滑严重。因为消费者的健康意识提高了很多,很多人都不再喝碳酸饮料。”

  果蔬饮料:消费者健康意识提高 销量增幅明显

  相比碳酸饮料销量下降,果蔬汁类饮料销量近几年却增幅明显。

  在莲湖路的华润万家超市,一款1.25升2瓶捆绑的瓶装果汁,原价9.9元,现价8.9元。工作人员董女士说:“果汁、果粒橙价格跟往年持平。”而正在购买果汁的朱先生也说,果粒橙、果汁等最近三年都是这个价,有的便利店会高0.5元-1元。

  在西安国展中心附近的麦德龙超市,同品牌饮料三件捆绑,打9.5折。在西门外人人乐超市,1.25升的两瓶捆绑美汁源共11.9元。工作人员说:“相比去年,价格降了一些。”在西门里沃尔玛超市,工作人员称:“相比去年,果汁类饮料降价了一点点。”据黄博称,随着消费者健康意识的提高,选择果蔬汁类饮料的越来越多,销量增幅明显。在西安万年路的华润万家超市,一位正在购买果粒橙的消费者说,近几年家里都没买过碳酸饮料,家人基本上都喝的是果汁。超市工作人员也称,与碳酸饮料相比,果蔬汁类饮料卖得比较好,销量肯定是上升的。

  凉茶饮料:企业打价格战 批发价两年降了近三成

  前几年颇受欢迎的茶类以及功能性饮料价格有所下降,部分凉茶批发价两年累计下降近三成。

  在上述麦德龙超市,一款310毫升、24罐装的凉茶76.8元;而在西门里沃尔玛超市,同款凉茶售价79.5元。万年路华润万家超市的工作人员称:“凉茶类饮料都降价了。”西安一家超市的采购负责人郑勇告诉华商报记者,凉茶类饮料价格近年下降很明显。比如一件24瓶装的凉茶,2013年时批发价是80多元,现在掉到了57元左右,累计下降近三成。降价的原因是市场竞争激烈,企业开打价格战。

  郑勇表示,最近三年部分功能饮料价格也有所下降,比如一件24罐装的红牛,2013年批发价为118元,现价110元;脉动一件15瓶,2013年批发价48元,今年降为44元,“在零售环节,每瓶降了一两毛钱,但因为降幅比较小,很多店的零售价一般都没调整。一超市负责人表示,功能性饮料价格下降的同时,销量也下降了。9日,在西安小寨附近一家超市,经销商彭先生说,功能性饮料销量不如往年,特别在几年前,脉动一个月能卖800件,现在一个月只能卖200件。

  “潮饮品”:受年轻人追捧 销量上升快

  与传统饮料市场不再大热相比,一些“潮饮品”却逐渐成为饮料界的新秀,受到80后、90后的追捧。

  “我是看《爱情公寓》的时候,知道了各种颜色的鸡尾酒。后来就尝试了下,觉得不错。现在不管是出去聚会,还是给家里购买,都会买一些鸡尾酒。”西安市民80后田先生说。

  90后王女士也说:“我现在经常买《何以笙箫默》里男女主角经常喝的那种鸡尾酒,朋友们都很喜欢。”黄博介绍,近来受影视剧影响,诸如锐澳鸡尾酒、江小白、冰锐等“潮饮品”被一些年轻人追捧,“但这部分饮料的市场占有额还是很小,毕竟消费群体很小,再加上价格也比较高,因此只有少部分人群能接受。”

  西安85后袁先生也说,他自己经常买江小白、冰锐等饮品,“而冰锐相对便宜一些,在超市里一般卖11元左右。”

  在上述麦德龙超市,华商报记者看到,一提四瓶装的锐澳鸡尾酒售价58元;西安南稍门附近的玖和便利店,锐澳售价15元/瓶。在西门外人人乐超市,该品牌另外一种佐餐鸡尾酒,460毫升装价格为24.9元。

  "潮饮品"在同类饮料里销量不错,但消费群体主要是年轻人,虽然最近销量上升较快,但市场占比份额还是比较小。”郭宏说。

  但上述“潮饮品”,到底是酒,还是饮料?华商报记者采访发现,大多消费者把其当成一种饮料。据业内人士介绍,这种“潮饮品”是预调酒,由果汁混合饮料加5%左右的酒精含量混合而成。但业内人士认为,“这些新潮的酒类大家口头上都叫做饮品,其实严格意义上还是酒类。”西安一位糖酒业内人士刘先生说:“最近流行的锐澳、冰锐、汉斯、花田巷子等品牌的鸡尾酒和米酒度数比较低,很多年轻人都当成饮品。但严格细分还属于酒,因此提醒大家喝这类饮品后不要驾车。”

  华商报记者 李王艳 黄涛 文/图
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(责任编辑:UN625) 原标题:“潮剧”催热“潮饮品”碳酸饮料销量下滑严重(组图)

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