象拔蚌的象征意义和入口的美味成为征服中国人嘴的“独门武功”。
“象拔蚌的模样首先让人们必须承认，它能有个‘帝王蚌’的诨号不是毫无道理。据说，最大的象拔蚌能达到7.25公斤，但它的象征意义和入口的美味，确是这种海产征服中国人嘴巴的‘独门武功’。”报道称。
可能是太好吃了，很多中国的高档餐馆给任何一只从美国和加拿大进口来的象拔蚌，都能标出200英镑的身价。
一位在北京的食客对BBC说：“那满嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩，还有股甜滋滋的味道。”
超过90%的象拔蚌都空运到了中国香港和其它各地，“中国的旺盛需求把象拔蚌的价格给扬起来了”。
但是，报道称，回到美国，还真没几个美国人听说过这种模样怪异的家伙，即便象拔蚌就产在美国海滩，吃过象拔蚌的美国人就少之又少了。
象拔蚌也上不了美国人的餐桌，超过90%的象拔蚌都空运到了中国香港和其他地区。做象拔蚌的生意实在赚钱，当地捕捞象拔蚌的公司一直也满足不了中国对象拔蚌的旺盛需求。
华盛顿州的一家名为“泰勒贝类海产”公司的老板杜威说，搭建象拔蚌的生意圈花了他25年的时间。
这家从1890年就有的家族企业的老板表示，是“中国的旺盛需求把象拔蚌的价格给扬起来了”，目前象拔蚌市场的价格“还在走高”。
数字最能说明问题。
美国捕捞上来的象拔蚌一磅只卖10美元，到了中餐馆的价格就变成了150美元。 在伦敦的高档中餐馆里，如果想品尝这种美味，一只一公斤重的象拔蚌会卖到200英镑。
为什么中国人对象拔蚌这么乐此不疲呢？
杜威分析说：“
至少有一个原因就是因为它长得象男性的阴茎。这么个性感十足的大家伙，一定能迷住不少人。”
报道称，中国人认为象拔蚌有壮阳功效，杜威说：“能在席间上象拔蚌这道菜，还是一种身份的象征。”
曾几何时，抓只象拔蚌是美国海边当地人全家外出时的一个乐趣。现在，杜威说他公司每年出产的31.8万公斤象拔蚌，有一半都进了美国各城市的亚洲市场。
杜威说：“我跟你说，当你打算拿象拔蚌做道菜，把它在沸水中过一下后，弄掉外表皮后的象拔蚌，就像是个三英尺长的避孕套。”
动物系恋人啊 | 钟欣潼体验爱情哲学
南方有乔木 | “科创CP”渐入佳境
魔都风云 | 周冬雨任达华演父女
我来说两句排行榜