赵阳：身体底子这么好 都是吃土豆吃的

　　导言： 2015年1月6日，农业部正式启动“土豆主粮化”国家战略，将土豆列为“四大主粮”；李克强总理7月22日指出实施土豆等主粮加工提升行动；“第九届世界土豆大会”在北京延庆举办，“土豆+”万亿大风口将全面开启。第一土豆网特别联合搜狐新闻中心、国家马铃薯工程技术研究中心、土豆梁公众微信等单位共同策划推出“百家百人大话土豆”主题活动，调查采访各路专家、行业领袖、土豆大王、美食达人、餐饮业者、土豆丝们的土豆之爱、之感、之论。第一土豆网和搜狐新闻中心将连载报道，欢迎关注！

　　【高校行政主管赵阳•大话土豆】

　　身体底子这么好，都是吃土豆吃的

　　我曾经是北京军区一名老坦克兵，十几年前在内蒙驻训演习期间我爱上了土豆。那时在内蒙很难吃到新鲜的蔬菜，聪明的炊事班战士变着花样用土豆做出各种各样的美食，炒土豆丝，煎土豆饼，土豆馒头，甚至用牛粪烤土豆。有的战士因此记住的是苦日子，而我记住的却草原上那香糯的滋味和饱涨的感觉，太难忘了。现在国家把土豆当主粮，在众多宣传中我才知道这不干起眼的土豆是全营养食物，对人体好处多多，不仅饱腹，还养生保健强身祛病，我老婆打趣说“你身体底子这么好，都是吃土豆吃的”，嗯，我为土豆点赞。

　　注：如果“你”对土豆有话说，欢迎参与“百家百人大话土豆’”主题系列活动，说出你对土豆以及土豆主粮的看法、理解和分析，文字、视频均可，直接发送指定邮件（diyitudou@qq.com）即可，请注明联系方式，以便赠礼（被选用者，均赠送“土豆主粮”套礼，并邀请免费体验品尝“土豆宴”）。