中国农业大学教授任发政发表讲话。新京报记者 李飞 摄
今天我以消费者的身份再看三聚氰胺事件，它使得我们国家、行业、消费者重新认知食品安全现状，重新重视食品安全这件大事。我们之前认为三聚氰胺事件在食品安全问题分类中属于违法添加，但是经过整治，乳品企业现在每批抽查的产品中都检测三聚氰胺。七年来，生鲜品当中再也没有检出三聚氰胺。加强了监管，三聚氰胺本身这件事情也得到了根本的解决。虽然这件事对乳品行业可能造成致命的打击，有的企业也倒闭了，但是对整个食品行业来讲却起到一些积极的意义。 新京报记者 李文贤
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