52°梦之蓝·手工班首度限量开拍

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2017-05-27 18:15:21

来源：厂商动态

　　作为洋河，进军顶级高端白酒市场的“开山炮”，52°梦之蓝·手工班的首度限量开拍，会给市场带来怎样的“重炮“？27日， “新国酒·新机遇，52°梦之蓝·手工班经销权拍卖会”在南京举办。洋河股份董事长、党委书记王耀出席活动并作精彩致辞，现场1000箱52°梦之蓝·手工班首度限量开拍，引来当地100多家大商们高价竞夺。

　　不惜代价打造多重稀缺性惹眼球

　　2017年初，52°梦之蓝·手工班就在白酒行业的“朋友圈”里被频频刷屏。4月下旬，梦之蓝·手工班作为苏酒集团封藏大典主角，在4000多位嘉宾面前正式亮相。本次活动，洋河股份董事长王耀首先从“打造极致产品、讲好品牌故事、打开市场格局、共创美好明天”四个方面，讲述企业的发展进程与战略规划，并亲自揭开了52°梦之蓝·手工班的神秘面纱。他表示，52°梦之蓝·手工班的酒体之美，体现在“三老两多一少”上，是洋河老工匠与天地同酿，创造的稀世珍酿。

　　“三老”即百年以上的老窖、20年的老酒和传统的老工艺，52°梦之蓝·手工班就是集“三老”于一身酿就而成，稀缺价值不言而喻。“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫等鲜明特点。“一少”即数量太少，洋河虽然拥有行业最多的窖池数量，但只有2.8%的窖池能够酿出，也只有2%的酒才符合52°梦之蓝·手工班苛刻的质量要求，这也是为什么梦之蓝·手工班永远都无法实现规模性生产。

　　据了解，由于具有多重稀缺性，52°梦之蓝·手工班被认为是洋河“不惜代价”、放大招打造出来的高端战略产品，价格略高于茅台。王耀表示，这款产品“因为量少，所以不愁卖不急卖”。

　　产品颜值爆表工艺更不简单

　　从产品外观上看，瓶身呈香槟色，格调高雅，可谓“颜值爆表”。 “洋河确实是个做设计的公司，从酒体品质到瓶身包装，每个环节都精雕细琢”，王耀介绍到。

　　他还指出，尤其是酒体设计，每一次都要同时设计几十个方案，有时候仅仅因为一点点口感不对，就要全部推翻重来。“我们把99%的精力都用在酒体设计上。瓶身美，包装美，但更极致的是酒质的极致，就是创造消费者的感动和愉悦”。

　　据了解，52°梦之蓝·手工班的生产工艺和过程也与众不同，很不简单。而这都源于洋河酒生产上最突出的是三大特色，即三低工艺、全流程手工、超长发酵周期的“头排酒”。

　　首先，绵柔酒最核心的生产工艺，即“三低工艺”，低温入池、低温发酵、低温馏酒。这种“三低工艺”，就好比是煨汤时讲究的“小火慢炖营养好”。洋河人不着急，小火慢炖，所以酒体更绵柔、更健康。其次，全流程手工。在洋河至今坚持着全流程手工制作。这次的主角—52°梦之蓝·手工班，就是由一批工龄在20年以上的老工匠，纯手工打造。第三是独具一格的“压窖”。每年从梅雨季节开始就开始“压窖”。洋河绵柔酒要求的时间长于常规的30天，6、7、8月连续三个月都在“压窖”，所有的酒醅必须在全厂7万口窖池里进入休眠状态。到9月中旬，酿酒师傅们才开始复工起窖。慢工出细活，经过这般压窖而酿出来的酒，是洋河酒厂的宝贝，被内部员工称作“头排酒”。这是品质最好的酒，洋河的绝大部分产品都取材于此，因此品质在白酒行业堪称独树一帜。

　　酿酒上的这些绝活，以前洋河是从来不说的，但这次活动中被一一披露出来。依托这些绝活，再加上“三老”等独特的酿酒资源配置，足见52°梦之蓝·手工班的含金量。

　　拍卖现场“抢酒” 比“抢房”还火爆

　　本次拍卖会，一共设有两个拍卖环节，每个环节上的产品有不同的故事，引发现场拍卖高潮阵阵。

　　首先亮相的是2016年版梦之蓝·手工班——洋河股份董事长王耀签名酒。据了解，2016版在洋河内部已是绝版珍藏酒，存世仅500箱。此次拍卖会仅有少量可供竞拍，最后不得不以“一个地级市仅限拍得一瓶”的方式完成拍卖。第二个进入拍卖环节的，是52°梦之蓝·手工班经销权拍卖。根据规则，一百多家经销商现场公平竞夺1000箱产品，价高者得之。

　　纵观洋河多年来的新品面市， “经销权拍卖”却是头一回，甚至放在整个白酒行业，也不多见。据悉，52°梦之蓝·手工班因为独特的品质要求，产量十分有限，无法大批量地供应市场需求，所以只能采取这种限量拍卖经销权的入市策略。